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2018-09-30
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本身我是十分喜歡台灣食物,有次去銅鑼灣行街,經過見到新開的,決定一定要食,因為之前去台灣都未食過這一間,而家有人將佢帶左黎香港,就可以比我懷念下台灣既味道我同朋友叫左幾款食物,首先來到的是小食皮蛋豆腐豆腐好滑好滑,個汁味道唔會太濃同太咸,岩岩好,夾埋皮蛋一齊食,好好味豆魚這個食物係度特別既野食,腐皮包住好多好多既芽菜,其他台灣食店我都冇見過的。腐皮炸到好脆,芽菜爽口多汁,兩個食物食落口有對比既感覺,的確幾特別呢!麻辣鴨血一黎到好香,食落口唔會太辣,但麻香好足夠,鴨血入哂麻辣味,我覺得好味過打邊爐果啲 招牌紅燒三合一麵主角黎到啦!呢個係有牛肉牛筋同埋牛肚三款的麵,牛肉唔係切片的那種,食落有咬口,牛筋煮得夠淋牛肚煮得岩岩好,爽得黎又唔係硬,有佢原本既爽口度,很喜歡。湯底冇味精,食完唔口渴。麵質我叫左普通,食落唔係太淋,合我心意,這碗麵真係好食!半筋半肉麵 乾拌乾拌麵係撈沙茶醬,很輕微的辣,可以說是不辣的。麵同牛肉牛筋既份量好多,足料,味道唔會太咸,剛剛好,鍾意食沙茶拌麵既一定喜歡!食台灣野一定離不開飲珍珠奶茶,呢度的珍珠係透明的,不是一般外面買到的黑色。食落有韌度,奶茶唔會過甜,因為太甜會
我同朋友叫左幾款食物,首先來到的是小食
皮蛋豆腐
豆腐好滑好滑,個汁味道唔會太濃同太咸,岩岩好,夾埋皮蛋一齊食,好好味
豆魚
這個食物係度特別既野食,腐皮包住好多好多既芽菜,其他台灣食店我都冇見過的。腐皮炸到好脆,芽菜爽口多汁,兩個食物食落口有對比既感覺,的確幾特別呢!
麻辣鴨血
一黎到好香,食落口唔會太辣,但麻香好足夠,鴨血入哂麻辣味,我覺得好味過打邊爐果啲
招牌紅燒三合一麵
主角黎到啦!呢個係有牛肉牛筋同埋牛肚三款的麵,牛肉唔係切片的那種,食落有咬口,牛筋煮得夠淋 牛肚煮得岩岩好,爽得黎又唔係硬,有佢原本既爽口度,很喜歡。湯底冇味精,食完唔口渴。麵質我叫左普通,食落唔係太淋,合我心意,這碗麵真係好食!
半筋半肉麵 乾拌
乾拌麵係撈沙茶醬,很輕微的辣,可以說是不辣的。 麵同牛肉牛筋既份量好多,足料,味道唔會太咸,剛剛好,鍾意食沙茶拌麵既一定喜歡!
食台灣野一定離不開飲珍珠奶茶,呢度的珍珠係透明的,不是一般外面買到的黑色。食落有韌度,奶茶唔會過甜,因為太甜會蓋過奶茶的味道,飲完都唔會粘住喉嚨,好味!順帶一提,飲管係不銹鋼的,有消毒櫃消毒的,很環保,值得支持!
呢間台灣食店,我感受到下了很多心機去做,麵既湯底一啲都不馬虎,食物有質素,下次一定再來!
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