漢興茶檔

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咸牛肉炒蛋，大部份坊間都會炒得比較實，食不到兩者軟滑的感覺不過，在此你可以找到一般較舊式老店的裝潢，但食客人頭湧湧，多得要排隊的，在附近餐廳難得一見難得有位，不理三七二十一即叫名物 - 蛋餅 (即咸牛炒蛋)配出前一丁這裡是分開上的，麵會首先登場，出前一丁沒有可評，一般味道，不作評。主角上場，可以整成一個餅形，起初以為會較實，點知一咬，感覺好奇妙外稍微結實，保持外形，但內在卻是軟滑，而咸牛肉亦保持本身軟軟的狀態，但散發著香氣實在不易，如果你好食咸牛肉炒蛋，絕對要來到一試。大約20蚊包一碗麵，技巧，功夫