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2015-03-10
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之前吃過一次，價錢合理，食物新鮮美味，強烈推薦朋友再去，今次機會來了，在學校做完功課，約了7點在餐廳前等，竟然沒位，原來是FULL BOOKING，但店員很好，見我們人齊了，就給了一張未到預約時間的檯給我們，8點半前交檯就可以。今次是為了生蠔而來的，拼盤是必定會叫的，但今次拼的是翡翠螺，原因是來貨的三文魚不太新鮮，所以換翡翠螺。其實有生蠔SET DINNER的，但不想叫太多，所以叫2個普通的SET DINNER，再加拼盤及蒜蓉包，3個人SHARE剛剛好。生蠔拼盤︰生蠔新鮮肥美，一款淡味另一款較濃味；翡翠螺鮮甜，有彈性，不會很韌原粒蒜頭配蒜蓉包︰蒜蓉包外皮很香脆，中間保持軟度，把原粒蒜頭掘出來壓扁放到蒜蓉包上一起吃，會嚐到蒜頭的甜味，多了一份滋味，好正﹗前面的是西冷牛扒(7成熟)︰不知為什麼今次吃到的是「被切開」的牛扒，上次是整塊的~但幸好我們吃的快，肉汁還在，沾少許附上的海鹽，更能帶出牛肉的鮮味~後面的是烤羊架(7成熟)︰羊架帶點酥香，切開肉汁流出來，吃下去有點酥，但不韌。也沾了一點海鹽吃，也不錯~兩款主菜均附上黑椒汁，但個人覺得沾海鹽吃比較好味~藍莓芝士餅︰較普通，沒有太大驚喜，可能
今次是為了生蠔而來的，拼盤是必定會叫的，但今次拼的是翡翠螺，原因是來貨的三文魚不太新鮮，所以換翡翠螺。其實有生蠔SET DINNER的，但不想叫太多，所以叫2個普通的SET DINNER，再加拼盤及蒜蓉包，3個人SHARE剛剛好。
生蠔拼盤︰生蠔新鮮肥美，一款淡味另一款較濃味；翡翠螺鮮甜，有彈性，不會很韌
原粒蒜頭配蒜蓉包︰蒜蓉包外皮很香脆，中間保持軟度，把原粒蒜頭掘出來壓扁放到蒜蓉包上一起吃，會嚐到蒜頭的甜味，多了一份滋味，好正﹗
前面的是西冷牛扒(7成熟)︰不知為什麼今次吃到的是「被切開」的牛扒，上次是整塊的~但幸好我們吃的快，肉汁還在，沾少許附上的海鹽，更能帶出牛肉的鮮味~後面的是烤羊架(7成熟)︰羊架帶點酥香，切開肉汁流出來，吃下去有點酥，但不韌。也沾了一點海鹽吃，也不錯~
兩款主菜均附上黑椒汁，但個人覺得沾海鹽吃比較好味~
藍莓芝士餅︰較普通，沒有太大驚喜，可能冷太久關係，配上雪糕球，但都是冷的感覺不太搭。
心太軟︰切開不是很流心(上次很流心的)，可能焗的時間不夠，不是太熱但比暖好一點，吃到的像軟心一樣，朱古力是帶點苦的，像64%那種，配上雪糕很不錯。加上店員服務很好，會細心的介紹如何品嚐食物，友人們都吃得很開心~
下次想食蠔，又可以再去喇~^^
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