阿詩瑪壹菌 (Closed)

早前發現呢間太古既阿詩瑪雲南菜好好食，所以間唔使都會黎幫襯下。今日好彩見到老闆得閒傾左2句，先個原來佢地做埋今個月都唔做啦。 屹立左係太古廿幾年，無奈都要結業，好慘呀。 係香港好食既雲南菜真係買少見少。食過佢先知呢類特色菜唔係全清一色麻辣，都仲有好多道地既真正味道。希望可以好快會再開返啦，因為老闆真係好用心經營，亦拍到好好既大廚。其實之前試過佢既米線真係超正，同出面既真係冇得比，米線好嫩滑，肉味又夾，好味到連湯都可以飲晒。 老闆話佢地好多食材都會自己做，好似酸菜，豆腐，冰粉...等等。 係呢啲唔同既細節位同小食都咁用心做，就睇得出佢地對菜色既熱誠。今晚最高光既係黃金蝦球，櫻花蝦炒飯，金磚豆腐，菇菌雞煲，冰粉，滋芭，真係越食越多野，真係要再黎食多幾次先得啦。