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2021-12-26
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今日特登嚟中環食漢堡包🍔 呢間店入選亞洲50間最佳漢堡店，香港只有5間入圍，而呢間就係排第21位。個名銜咁威水，真係非試不可啦！🤭店舖今年先搬到嚟新址，所以食客都唔算多，環境較為寧靜。呢度有牛漢堡同雞漢堡揀，一場嚟到就當然要試最貴嗰款Burger啦！🤑❤️ The NWA Burger $200索價$200聽落好似好貴咁，一食真係驚為天人！絕對係我近期食過最好食嘅漢堡😜 心中排名即刻衝上No.1👑 個Burger望落去係好厚，超足料！係一款鹹甜交織而成嘅重本Burger🍔 首先佢嘅包係向Bakehouse入貨，食落表面微脆質感好鬆軟，仲富有牛油香🧈成個包嘅配料都用上唔同嘅酒去調味，洋蔥絲分量好多，用咗IPA啤酒去整個炸漿，份外酥脆可口🧅 煙肉搽咗Bourbon去煎，香脆得嚟帶一絲絲甜味🥓 醬汁係Port& Red Wine Mayo，有濃濃酒嘅果香，用嚟配個英國漢堡扒真係一絕👍🏻 係未曾試過嘅配搭！芝士用咗Cave Aged Whisky Cheddar，極香濃芝士味仲有威士忌嘅味道！呢個Burger主要嘅甜味係嚟自Gin Cowboy Candy，係用Gin酒調配嘅糖漿，帶少許辣勁，令
店舖今年先搬到嚟新址，所以食客都唔算多，環境較為寧靜。
呢度有牛漢堡同雞漢堡揀，一場嚟到就當然要試最貴嗰款Burger啦！🤑❤️ The NWA Burger $200
索價$200聽落好似好貴咁，一食真係驚為天人！絕對係我近期食過最好食嘅漢堡😜 心中排名即刻衝上No.1👑 個Burger望落去係好厚，超足料！係一款鹹甜交織而成嘅重本Burger🍔
首先佢嘅包係向Bakehouse入貨，食落表面微脆質感好鬆軟，仲富有牛油香🧈成個包嘅配料都用上唔同嘅酒去調味，洋蔥絲分量好多，用咗IPA啤酒去整個炸漿，份外酥脆可口🧅 煙肉搽咗Bourbon去煎，香脆得嚟帶一絲絲甜味🥓 醬汁係Port& Red Wine Mayo，有濃濃酒嘅果香，用嚟配個英國漢堡扒真係一絕👍🏻 係未曾試過嘅配搭！
芝士用咗Cave Aged Whisky Cheddar，極香濃芝士味仲有威士忌嘅味道！
呢個Burger主要嘅甜味係嚟自Gin Cowboy Candy，係用Gin酒調配嘅糖漿，帶少許辣勁，令Burger味道層次更加昇華！😜
成個Burger成本好高，賣呢個價錢我覺得係抵食😎 用上各種酒去整個Burger，味道唔會雜亂無章，反而係層層交疊而成嘅完美組合，係一個味道層次相當豐富嘅高質Burger！👏🏻 值得推薦！
❤️ Spiced Bone Marrow Wedges $70
第一次食用牛骨髓油炸出嚟嘅薯角，都幾驚喜🙊 連皮新鮮炸起，第一啖已經好有牛香，重牛味🐮 而且越食越濃味，面頭撒上Parmesan芝士，鹹香十足！❤️ Rosemary Fries $50
不得不提佢哋啲Sides分量都幾多，兩兜都係裝滿哂😂 薯條炸到好乾身唔油，外脆內軟！撒上Rosemary遠遠都聞到勁香，每啖都食到Rosemary獨特嘅芳香😚餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ (4.5/5)
The NWA Burger 真心值得一試！👍🏻 其實一個人叫一個Burger都真係好夠飽。我哋兩個人Share一個Burger同兩個Sides都食唔哂，仲要飽足8個鐘(唔係講笑🤣)
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