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2023-12-11 907 views
心血來潮想吃餃子,荃灣區真的滿佈餃子店但質素參差;醒來每次經過大窩口都會見到一家手作餃子店門外都站滿客人,這次就來試一下這間的味道湯餃雙拼 $48/8隻自己很愛吃湯餃,這次也不例外選來韮菜豬肉餃跟粟米木耳豬肉餃~ 餃子下單即煮,如來購買的話請耐心等候一下!雖然只有8隻餃子,不過每隻都非常大隻又飽滿;加上外帶的關係,本來就預計到餃子皮因長時間浸在湯頭裡會影響外觀跟味道,可進食時仍然保持完好外觀!一咬餃子皮口感很好厚薄適中,兩款餃子的餡料都非常多而且味道還要很好!內餡是以「兩份菜:一份肉」的比例做基準,吃起來肉菜都是新鮮,韮菜、木耳爽脆、粟米鮮甜、豬肉肉嫩而且保有水份,味道也不會太濃,可以吃到食材的原味道,最重要是沒有添加味精,加上清澈鮮甜的魚湯令湯餃的味道提鮮,跟其他餃子店相比這間有「家」的味道,很喜歡這個味道真的很好!店家在本年初開業,門口不顯眼得可能經過了也不自知;鋪面細小絕大部份的空間都用來備料跟包餃子,所以只能在做外帶的生意,而且每次只能一人到店內下單購買,可想而知這個鋪子有多少啦!這店賣的餃子款式不多於十種,全都是傳統但不同內餡的菜肉餃,實而不華走家庭風路線,湯餃以外還有煎餃跟
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心血來潮想吃餃子,荃灣區真的滿佈餃子店但質素參差;醒來每次經過大窩口都會見到一家手作餃子店門外都站滿客人,這次就來試一下這間的味道
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湯餃雙拼 $48/8隻
自己很愛吃湯餃,這次也不例外選來韮菜豬肉餃跟粟米木耳豬肉餃~ 餃子下單即煮,如來購買的話請耐心等候一下!雖然只有8隻餃子,不過每隻都非常大隻又飽滿;加上外帶的關係,本來就預計到餃子皮因長時間浸在湯頭裡會影響外觀跟味道,可進食時仍然保持完好外觀!一咬餃子皮口感很好厚薄適中,兩款餃子的餡料都非常多而且味道還要很好!內餡是以「兩份菜:一份肉」的比例做基準,吃起來肉菜都是新鮮,韮菜、木耳爽脆、粟米鮮甜、豬肉肉嫩而且保有水份,味道也不會太濃,可以吃到食材的原味道,最重要是沒有添加味精,加上清澈鮮甜的魚湯令湯餃的味道提鮮,跟其他餃子店相比這間有「家」的味道,很喜歡這個味道真的很好!
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店家在本年初開業,門口不顯眼得可能經過了也不自知;鋪面細小絕大部份的空間都用來備料跟包餃子,所以只能在做外帶的生意,而且每次只能一人到店內下單購買,可想而知這個鋪子有多少啦!
這店賣的餃子款式不多於十種,全都是傳統但不同內餡的菜肉餃,實而不華走家庭風路線,湯餃以外還有煎餃跟生餃有售~ 聽說這小小小店曾卻創下日賣過千隻餃子的佳績,說實話吃過以後就會明白,價錢親民,吃得出每粒餃子都是用心製作,務求讓每位客人吃到如同在家的味道,絕對值得推薦
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-10-29
Waiting Time
15 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$58