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2019-04-19
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香港的茶記選擇眾多,質素參差,其中民華可算是少有用心製作的連鎖式茶記。它的食物款式頗多元化,既有常餐,也有咖喱飯、湯河、蒸飯和點心類等,滿足了不同食客的需要。同時,食物的味道也相當出色,新鮮製作讓人感到誠意滿滿。自幾年前嚐過民華的製品後,我便一直念念不忘。直到最近,友人相約我到民華,令我終於又有機會重溫那滋味。·我們二人分別點了以下的食品作分享:{{ 常餐:火腿蕃茄通粉 $46 }}蕃茄湯紅彤彤的,味道酸爽,十分開胃,表面更有少量香草調味,令人很有食慾。通粉的軟硬度適中,不會煮至過腍,仍保有口感,值得欣賞。至於火腿一絲絲的,入口軟腍,味帶微鹹,正好中和了蕃茄湯的酸度。·{{ 餐肉炒蛋配即烘牛油多士 }}蛋炒得頗為嫩滑,甚具蛋香,而餐肉則煎至微微香脆,入口不油膩又充滿鹹香。塗滿牛油的多士經烤焗後變得香脆可口,富牛油香之餘亦帶微微的鹹味,不會過於淡口。把少量炒蛋加適量的餐肉放在多士上,一口咬下去,實是滋味無比。·{{ 火腿炒蛋菠蘿包 $30(跟餐價) }}菠蘿包外皮微脆,
同時,食物的味道也相當出色,新鮮製作讓人感到誠意滿滿。自幾年前嚐過民華的製品後,我便一直念念不忘。直到最近,友人相約我到民華,令我終於又有機會重溫那滋味。
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我們二人分別點了以下的食品作分享:
$46
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$46
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$46
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{{ 餐肉炒蛋配即烘牛油多士 }}
$46
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{{ 火腿炒蛋菠蘿包 $30(跟餐價) }}
$30
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$30
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{{ 煉奶西多士 $20 }}
$20
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{{ 鵪鶉蛋燒賣 $17 }}
$17
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{{ 紅豆冰 $24 }}
$24
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$24
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整體而言,食物的味道讓人頗感滿意,而且上菜的速度亦很快,令人欣賞。加上侍應友善有禮,服務殷勤,在這裡用餐實讓人倍感溫馨。
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