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2020-09-05
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醉雞醉鮑魚醉鴨舌,所有醉甚麼,好味與否,取決於時間和選用的酒。這裡的醉東西很不錯,一般來說,🐓醉雞會比較常吃,而這裡的醉雞做得有水準,雞肉算滑嫰,做得很入味,充滿酒香。醉鮑魚我反而第一次吃(孤陋寡聞🙈),香濃芬芳的酒香,鮑魚肉質爽口彈牙,酒香不會蓋過本身的鮑魚味,反而帶出鮑魚的鮮味。這樣的配搭,一試難忘🤤。米線配上無味精湯底(應該係雞湯)🍜,簡單的食材,只要用心製作,便可引人注目,感動人心😌。
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