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2019-04-28
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一間位於長沙灣用心經營的小店💁🏻主打燒物同拉麵,價錢平民化,可以話係大件夾扺食👍🏻.🍽魚豚白脂黑蒜湯拉麵($72/火炙叉燒另加$18 )拉麵份量都幾大👐🏻而且配料都幾多,有紫菜、粟米、日式魚片、木耳同糖心蛋,先講講個湯底,湯底幾濃👌🏻黑蒜味道出,唔會好油。而拉麵粗幼度適中,口感幾煙韌👄而且索到湯汁。叉燒$18有4大片,火炙過所以食落有些少焦香嘅味道👅唔係好厚片,所以幾易咬開😋🍽椒鹽燒阿根廷紅蝦($18/隻)隻蝦接近手掌心咁大隻🦐🦐🦐而且蝦頭好大,都有啲蝦膏食下👅蝦肉新鮮結實,落少少鹽調味已經可以吊起蝦嘅鮮味👄🍽川燒黑豚腩波板糖($20)真係成支波板糖咁大塊🍭半肥瘦,肥膏部分爽口👍🏻唔會怕食到一pat油咁漏,主要係用孜然粉黎調味,幾香口👅🍽蒜味牛油雜菇包($48)啲菇處理得好乾淨👍🏻新鮮爽口,索哂d蒜蓉同牛油味,正😋🍽安格斯Prime肉眼扒($198)雖然係百零蚊一塊扒,但係份量超多,堆到勁高😂半肥瘦食落唔會韌😆而且牛味都出,加d檸檬汁落去食更fresh👄🍽燒味醂魚乾($68)魚乾口感煙韌,邊邊位帶點焦香,點沙律醬酸酸甜甜👅味道幾夾👐🏻
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🍽魚豚白脂黑蒜湯拉麵($72/火炙叉燒另加$18 )
拉麵份量都幾大👐🏻而且配料都幾多,有紫菜、粟米、日式魚片、木耳同糖心蛋,先講講個湯底,湯底幾濃👌🏻黑蒜味道出,唔會好油。而拉麵粗幼度適中,口感幾煙韌👄而且索到湯汁。叉燒$18有4大片,火炙過所以食落有些少焦香嘅味道👅唔係好厚片,所以幾易咬開😋
🍽椒鹽燒阿根廷紅蝦($18/隻)
隻蝦接近手掌心咁大隻🦐🦐🦐而且蝦頭好大,都有啲蝦膏食下👅蝦肉新鮮結實,落少少鹽調味已經可以吊起蝦嘅鮮味👄
🍽川燒黑豚腩波板糖($20)
真係成支波板糖咁大塊🍭半肥瘦,肥膏部分爽口👍🏻唔會怕食到一pat油咁漏,主要係用孜然粉黎調味,幾香口👅
🍽蒜味牛油雜菇包($48)
啲菇處理得好乾淨👍🏻新鮮爽口,索哂d蒜蓉同牛油味,正😋
🍽安格斯Prime肉眼扒($198)
雖然係百零蚊一塊扒,但係份量超多,堆到勁高😂半肥瘦食落唔會韌😆而且牛味都出,加d檸檬汁落去食更fresh👄
🍽燒味醂魚乾($68)
魚乾口感煙韌,邊邊位帶點焦香,點沙律醬酸酸甜甜👅味道幾夾👐🏻
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