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2019-02-04
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在職媽媽為了新年，已經執屋執到腰斷了，還好趕得及新年前與朋友見見面。這晚來到 WESTWOOD CARVERY 純正牛扒房，不吃牛也不愁沒美食啊！先來杯 Freshly Squeezed Lemonade Green $42， 青瓜加辣青椒仔，好清新，我認為最適合配搭接下來的美食呀！Fisherman's Crab Cake $198, 非常喜歡這個蟹餅，材料十足，全是鮮味絲絲蟹肉，而不是以薯仔來充當，這才是我一直期待的畫面，推介!Steamed US Fresh Mussels $248， 超大隻嫩滑，那白酒忌廉汁甜甜的，酒香沒有被揮發掉，一口喝下美極了，不得不點籃包包來伴吃!Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs $268，平時好怕在外吃豬肋骨，不是沒肉吃的，就是肉質乾硬的。這份豬肋骨絕對有驚喜，砌開大約有4條，那BBQ醬非常惹味，而且骨肉容易分離，肉厚幼嫩，推介!Canadian Sea Urchin carbonara $238，幾乎每枱都會點這碟意粉，我也是因為它而來的啊！ 我覺得一般的Carbonara 好膩好飽滯，而這個在醬汁中加入海膽同煮，雖
這晚來到 WESTWOOD CARVERY 純正牛扒房，不吃牛也不愁沒美食啊！
先來杯 Freshly Squeezed Lemonade Green $42， 青瓜加辣青椒仔，好清新，我認為最適合配搭接下來的美食呀！
Fisherman's Crab Cake $198, 非常喜歡這個蟹餅，材料十足，全是鮮味絲絲蟹肉，而不是以薯仔來充當，這才是我一直期待的畫面，推介!
Steamed US Fresh Mussels $248， 超大隻嫩滑，那白酒忌廉汁甜甜的，酒香沒有被揮發掉，一口喝下美極了，不得不點籃包包來伴吃!
Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs $268，平時好怕在外吃豬肋骨，不是沒肉吃的，就是肉質乾硬的。這份豬肋骨絕對有驚喜，砌開大約有4條，那BBQ醬非常惹味，而且骨肉容易分離，肉厚幼嫩，推介!
Canadian Sea Urchin carbonara $238，幾乎每枱都會點這碟意粉，我也是因為它而來的啊！ 我覺得一般的Carbonara 好膩好飽滯，而這個在醬汁中加入海膽同煮，雖然也是黏口，但卻是如此的鮮甜，讓人好想吃了再吃!
最後，有 Coconut Sorbet $38 做甜品，其實是椰子雪糕，喜歡它沒有奶味，在口裡慢慢溶化那淡淡清甜的椰子香，好滿足!
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