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2018-03-13
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過去的星期天 ，適逢有空往將軍澳一遊， 想起當年 非常出名的聰嫂甜品， 我記得我家住紅磡， 專情開車到將軍澳， 品嚐佢嘅甜品 ，當年係由聰嫂自己負責， 見到她的勤勞用功 ，食堂的器皿有著傳統的風隔 ，盛載著一碗碗甜品上枱，吃上來口感不錯， 質和量都有水準，不枉我千里迢迢到來一吃。昨天再慕名而去 ，發覺判若兩人， 第一 場面冷淡 第二 食品的器皿 ，已經換了一些快餐店的塑膠製品 ，完全欠缺了傳統糖水的神髓 ，味道一般 全無驚喜。 我叫了一個木瓜雪耳糖水，他們把木瓜切到薄一薄，根本就沒有口感，連基本的烹調方法都錯 ，價錢不算便宜 ，吃起上來給我的感覺，就是去了大學的飯堂， 喝他們晚餐送的甜品一樣，不值得付錢。希望大家做生意嘅人， 毋忘初衷 ，如此將中國糖水的文化，弄對到如此實屬可惜， 需然附近並無競爭對手，但係 都不能夠如此經營吧。。。
昨天再慕名而去 ，發覺判若兩人， 第一 場面冷淡 第二 食品的器皿 ，已經換了一些快餐店的塑膠製品 ，完全欠缺了傳統糖水的神髓 ，味道一般 全無驚喜。 我叫了一個木瓜雪耳糖水，他們把木瓜切到薄一薄，根本就沒有口感，連基本的烹調方法都錯 ，價錢不算便宜 ，吃起上來給我的感覺，就是去了大學的飯堂， 喝他們晚餐送的甜品一樣，不值得付錢。
希望大家做生意嘅人， 毋忘初衷 ，如此將中國糖水的文化，弄對到如此實屬可惜， 需然附近並無競爭對手，但係 都不能夠如此經營吧。。。
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