韓舍 (Closed)

今天和友人懷著期待的心情，來到元朗這間有數間分店的餐廳-韓舍。進到餐廳內，地方很大、座位舒適、食物琳琅滿目，我們都十分興奮。就座後職員很快把一些前菜放上，幫助我們在爐的四邊放醬放湯，及泡菜蛋，並清楚有條理地講解一番，不俗的服務。我們見到燒烤爐上有一塊牛油紙，都覺得奇怪，但原來是別有用意，能吸點食物的油份，且方便清理，是心思的安排。友人急不及待出去揀選食物，見到有他最愛的刺身、迷你壽司、豬腳薑、荷葉飯、各式甜品、沙律…燒烤食物選擇也很多且特別，有一口黑椒牛和豚肉、羊扒、原條秋刀魚…花多眼亂，一時不知如何選擇，所以我們慢慢選擇，遂一品嚐。整體食物的口感不俗，當中原條秋刀魚夠大條，大口大口魚肉，令人滿足；一口豚肉質柔軟，也是不俗之選，而友人頗欣賞焦糖燉蛋，不太甜，夠蛋香。不得不提餐廳獨有給客人的調味料-黑椒鹽，加一點於食物上馬上令味道提供，是不可或缺的靈魂。餐廳內也設有多部自助形式的食物機，如造棉花糖、夾餅、燒章魚丸等，友人第一次自製章魚丸，覺得很好玩，除了吃東西外，也可娛樂一番。以上已是小弟能對這間餐廳正評，因為說實在，大多數食物也不好味，整體調味有待改善！