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Level4
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價錢其實和以前差不多,在銅鑼灣每位約$500起跳才可以吃到日本牛。醬汁最特別是可以自己磨蘋果蓉再加芝麻和香蔥等用來醃一醃肉。【自慢燒肉10種盛盒】美國和牛牛肋條外層酥脆,內部肉質嫩滑多汁;橫隔膜以其豐富的肉汁和口感而聞名;嫩肩牛是一種前肩部位的牛肉,以其柔軟的肉質和豐富的口感而受到喜愛;上五花肉帶有豐富的油脂,經過烤制後,外皮酥脆,內部肉質嫩滑;薩摩牛牛五花肉質豐腴;薩摩牛里肌肉帶有濃郁的牛肉香氣;薩摩牛涮涮燒牛肉切成薄片,質地細膩;牛柳粒牛中切成小塊,經過調味和烤制後,外層呈現金黃色,內部保持嫩滑多汁;薩摩牛腰脊芯肉質鮮嫩多汁,帶有濃郁的牛肉香氣;最正是鑽石紋牛小排,頂級的烤肉選擇,有鑽石紋路,肥瘦剛剛好,有油脂香味又有牛肉濃郁的味道。【牛舌盛盒】分成厚切和薄切,加些少檸檬汁做調味。【豚五花】豬肉肥瘦相間,肉質豐腴,本身選擇醬燒的調味,加埋蘋果蓉更加好吃。【雞翼】要自行落些調味。【和牛大腸】口感獨特雖然肥膩。【野菌盛盒】中和肉類的油膩。【上村飯】紫菜碎配上蛋黃,加牛肉粒開胃之選。
價錢其實和以前差不多,在銅鑼灣每位約$500起跳才可以吃到日本牛。醬汁最特別是可以自己磨蘋果蓉再加芝麻和香蔥等用來醃一醃肉。
自家製醃醬
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【自慢燒肉10種盛盒】美國和牛牛肋條外層酥脆,內部肉質嫩滑多汁;橫隔膜以其豐富的肉汁和口感而聞名;嫩肩牛是一種前肩部位的牛肉,以其柔軟的肉質和豐富的口感而受到喜愛;上五花肉帶有豐富的油脂,經過烤制後,外皮酥脆,內部肉質嫩滑;薩摩牛牛五花肉質豐腴;薩摩牛里肌肉帶有濃郁的牛肉香氣;薩摩牛涮涮燒牛肉切成薄片,質地細膩;牛柳粒牛中切成小塊,經過調味和烤制後,外層呈現金黃色,內部保持嫩滑多汁;薩摩牛腰脊芯肉質鮮嫩多汁,帶有濃郁的牛肉香氣;最正是鑽石紋牛小排,頂級的烤肉選擇,有鑽石紋路,肥瘦剛剛好,有油脂香味又有牛肉濃郁的味道。
自慢燒肉10種盛盒
$628
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【牛舌盛盒】分成厚切和薄切,加些少檸檬汁做調味。
牛舌盛盒
$118
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【豚五花】豬肉肥瘦相間,肉質豐腴,本身選擇醬燒的調味,加埋蘋果蓉更加好吃。
豚五花
$48
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【雞翼】要自行落些調味。
雞翼
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【和牛大腸】口感獨特雖然肥膩。
和牛大腸
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【野菌盛盒】中和肉類的油膩。
雜菌盛盒
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【上村飯】紫菜碎配上蛋黃,加牛肉粒開胃之選。
上村飯
$32
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-12-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$700 (Dinner)
Recommended Dishes
自家製醃醬
自慢燒肉10種盛盒
$ 628
牛舌盛盒
$ 118
豚五花
$ 48
雞翼
$ 48
和牛大腸
$ 48
雜菌盛盒
$ 48
上村飯
$ 32