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2017-09-12
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今日去食呢間茶餐廳係滿載住兒時既回憶⋯⋯餐廳既門面咁多年黎都無變過，一入到去就有超強既親切感，入面既setting亦都係同十年前一樣，就連係食物既味道都一樣無變過！我地叫左2樣由細食到大既野食一個係楊州炒飯，另一個係沙爹牛肉常餐，不得不提，呢度既炒野大部分都好有水準架！呢間茶餐廳炒既炒飯粒粒分明，好乾爽，唔會覺得癡口可見廚師對火喉既控制係非常之純熟，而且碟飯入面好足料，唔似出面d炒飯咁得少少餸。不過廚師今日就重手左少少，落多左鹽，味道偏咸。對我黎講，一間好既茶餐廳，除左要有好食既炒飯，仲要有好食沙爹牛肉沙爹牛肉麵麵質偏"林"，非常容易入口！牛肉口感好嫩，一D梳打味都無，沙爹湯既味又好濃，配合幾樣野起黎真係無得頂！另外，個奄烈都好出色，蛋入面包住好多好多火腿，足料呀！總結黎講，呢間野既水準真係十年如一日，keep得好！
餐廳既門面咁多年黎都無變過，一入到去就有超強既親切感，
入面既setting亦都係同十年前一樣，就連係食物既味道都一樣無變過！
我地叫左2樣由細食到大既野食
一個係楊州炒飯，另一個係沙爹牛肉常餐，
不得不提，呢度既炒野大部分都好有水準架！
呢間茶餐廳炒既炒飯粒粒分明，好乾爽，唔會覺得癡口
可見廚師對火喉既控制係非常之純熟，
而且碟飯入面好足料，唔似出面d炒飯咁得少少餸。
楊州炒飯
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不過廚師今日就重手左少少，落多左鹽，味道偏咸。
對我黎講，一間好既茶餐廳，除左要有好食既炒飯，仲要有好食沙爹牛肉
常餐
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沙爹牛肉麵麵質偏"林"，非常容易入口！
牛肉口感好嫩，一D梳打味都無，
沙爹湯既味又好濃，配合幾樣野起黎真係無得頂！
另外，個奄烈都好出色，
蛋入面包住好多好多火腿，足料呀！
總結黎講，呢間野既水準真係十年如一日，keep得好！
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