勝利牛丸

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細細個就已經住喺元朗，記得以前逢星期日都會同爸爸媽媽嚟食勝利牛丸。勝利牛丸嘅牛筋係令我愛上食牛筋嘅地方，腩汁煮到好入味，而且牛筋好似啫喱咁樣，煮到好軟，入曬味。世紀難題係每次去到都唔知食河粉定係米粉好。好多人話勝利牛丸比以前差咗好多，但我自己就唔覺得，反而係久唔久就要食一次嘅Comfort food。唯一唔同嘅係以前就咁買普通腩汁就已經會做到黏住個嘴嘅感覺，不過而家就要嗌多色或者從食先至會有呢個感覺。衷心希望佢一世都唔好執笠！