Video
Read full review
2017-09-06
1290 views
女友生日飯，當然要選好一點的餐廳Openrice上見到這間環境不錯，價錢亦適中，於是早一星期訂了位於K11旁的酒店餐廳（訂位是英語對答）入口稍為隱蔽，是位於車場入口的踏入升降機，按下38樓的按鈕，升降機迅速往上，很快就看到維港的景色我倆已大讚漂亮，畢竟香港夜景聞名於世，看到亮燈後的建築群確是很感動，尤其是今次在高處！一入座已有驚喜，訂位時沒說明要窗口位，只說是慶祝女友生日，想安排玫瑰花雪糕（稍後再說）不知道是運氣好還是窩心安排，竟然安排到店內唯一的角位！背後是一整幅落地玻璃，直望夜景！旁邊還有梳化可放隨身物品，其他位置當然沒有這待遇！旁邊亦一直沒人坐，感覺超好！在場所見，侍應只有兩位外籍小姐，親切，由始至終帶有笑容，雖然人少，但上菜速度卻是剛剛好！餐單貼心的寫上中英文對照，值得一讚（很多高級一點的餐廳的菜單都沒中文，其實英文再好，也不懂專有食材的英文名稱不要為難正常的香港人吧）點了餐，很快便來了麵包及牛油/蕃茄醬等，味道固然不錯，我覺得真正的用意是等待前菜時不用你眼望我眼，可邊吃邊談天跟麵包一起來的還有這個，牛肉包著一點火箭菜，配上沙律醬，算是附送的小前菜令人驚訝的是火箭菜沒苦味，令不
Openrice上見到這間環境不錯，價錢亦適中，於是早一星期訂了位於K11旁的酒店餐廳
（訂位是英語對答）
入口稍為隱蔽，是位於車場入口的
踏入升降機，按下38樓的按鈕，升降機迅速往上，很快就看到維港的景色
我倆已大讚漂亮，畢竟香港夜景聞名於世，看到亮燈後的建築群確是很感動，尤其是今次在高處！
一入座已有驚喜，訂位時沒說明要窗口位，只說是慶祝女友生日，想安排玫瑰花雪糕（稍後再說）
不知道是運氣好還是窩心安排，竟然安排到店內唯一的角位！背後是一整幅落地玻璃，直望夜景！
旁邊還有梳化可放隨身物品，其他位置當然沒有這待遇！旁邊亦一直沒人坐，感覺超好！
在場所見，侍應只有兩位外籍小姐，
親切，由始至終帶有笑容，雖然人少，但上菜速度卻是剛剛好！
餐單貼心的寫上中英文對照，值得一讚
（很多高級一點的餐廳的菜單都沒中文，其實英文再好，也不懂專有食材的英文名稱
不要為難正常的香港人吧）
點了餐，很快便來了麵包及牛油/蕃茄醬等，味道固然不錯，
我覺得真正的用意是等待前菜時不用你眼望我眼，可邊吃邊談天
跟麵包一起來的還有這個，牛肉包著一點火箭菜，配上沙律醬，算是附送的小前菜
令人驚訝的是火箭菜沒苦味，令不愛吃火箭菜的我倆大呼出奇
飲品方面，點了芒果特飲及草莓特飲
草莓特飲較酸，像是各種莓汁的混合體
第一道前菜是蟹肉雙重奏，我們是被餐牌上「以冰水晶球奉上」這句吸引
在場所見，很多客人都有點這道菜
這是真真正正用冰造的容器，未吃已讓眼睛享受一番
材料為蟹肉，蟹膏，木瓜粒，蕃茄粒，芒果粒
生果粒的清新中和蟹膏的濃，是不錯的醒胃前菜
另一前菜是煙燻澳洲牛里脊肉，餐牌上說是得獎之作
老實說，味道偏淡，牛肉亦很難切開，比較失色
主菜來了！是烤鱈魚，這道菜值得一讚
鱈魚肉質夠滑，魚味濃，菊芋像是灑了避風塘炒蟹的配料上去，感覺新奇
那隻蝦是驚世之作，肉質彈牙，充滿香香的蝦味！
黑松露片意大利扁麵，點菜時侍應告知會有一點辣
而結論都是真的辣，但沒有麻辣感，一邊飲飲品一邊吃還是可以的
味道其實很豐富，而片裝上碟的黑松露坊間較少出現，但味道沒有黑松露醬般濃
當天的主角，rose ice cream，如預先預訂，可以叫餐廳準備生日牌
上甜品時，廚師會在旁製作，簡直是視覺的享受！
結論：只是一頓正常自助餐的價錢，便可享受到一流的夜景
一流的服務以及優雅的進餐環境，性價比超級高
適合慶祝周年紀念，生日等！
Post
