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2018-03-07
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韓國過江龍Mad for Garlic以蒜頭入饌聞名，不過gimmick之外，好味又抵食才是吸引我回頭的主因。之前已經食過銅鑼灣店，今次剛巧跟同事來又一城上堂，就在上沉悶而冗長的課堂前食餐好先。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊有別於銅鑼灣店，又一城分店採半開放式設計，日光透過玻璃窗射進來，把近日的濕暖的悶氣驅趕了一大半。Mad for Garlic無論中午或晚餐都只有單點，餐牌主要分成前菜、沙律、薄餅、牛扒、飯麵和甜品六大類，價錢都是百幾至二百幾，價位合理。酸瓜是每枱都有的免費前菜，酸酸地好開胃。左: Lemon Ade ($36)Lemon Ade是一杯檸檬梳打水，檸檬酸味非常突出。右: Cinderella ($45)Cinderella則由橙汁、菠蘿汁和檸檬汁製成，顏色吸引之餘，味道酸酸甜甜都好飲。蒜頭番茄白酒汁炒八爪魚配法包片 ($108)八爪魚和蜆肉浸在由蒜頭、番茄和白酒煮成的湯汁內，味道以番茄酸味和蒜香味為主，湯汁很濃味，令人飲完一啖又想飲第二啖。蜆肉大小適中，有睇頭得來又不會太韌。法包外脆內軟，蘸上湯汁而吃味道一流。MFG招牌意大利薄餅 ($138)薄餅是薄底pizza
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有別於銅鑼灣店，又一城分店採半開放式設計，日光透過玻璃窗射進來，把近日的濕暖的悶氣驅趕了一大半。
Mad for Garlic無論中午或晚餐都只有單點，餐牌主要分成前菜、沙律、薄餅、牛扒、飯麵和甜品六大類，價錢都是百幾至二百幾，價位合理。
酸瓜是每枱都有的免費前菜，酸酸地好開胃。
酸瓜
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左: Lemon Ade ($36)
Lemon Ade是一杯檸檬梳打水，檸檬酸味非常突出。
右: Cinderella ($45)
Cinderella則由橙汁、菠蘿汁和檸檬汁製成，顏色吸引之餘，味道酸酸甜甜都好飲。
Lemon Ade & Cinderella
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蒜頭番茄白酒汁炒八爪魚配法包片 ($108)
八爪魚和蜆肉浸在由蒜頭、番茄和白酒煮成的湯汁內，味道以番茄酸味和蒜香味為主，湯汁很濃味，令人飲完一啖又想飲第二啖。
蒜頭番茄白酒汁炒八爪魚配法包片
$108
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蜆肉大小適中，有睇頭得來又不會太韌。法包外脆內軟，蘸上湯汁而吃味道一流。
蒜頭番茄白酒汁炒八爪魚配法包片
$108
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蒜頭番茄白酒汁炒八爪魚配法包片
$108
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MFG招牌意大利薄餅 ($138)
薄餅是薄底pizza，直徑有12吋，兩個人分吃剛剛好。
MFG招牌意大利薄餅
$138
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薄餅上鋪滿蝦肉、菠蘿、炸蒜片和巴馬臣芝士碎，芝士鹹香中又夾雜了菠蘿的清甜味和炸蒜片的清香味，餅邊脆卜卜，味道不錯。
MFG招牌意大利薄餅
$138
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DIY提拉米蘇配意大利手指餅吸咖啡甜酒 ($68)
甜品分成兩部份，左邊是Tiramisu，右邊是意大利手指餅。中間放有咖啡甜酒和熱咖啡。
意大利手指餅表面佈滿沙糖，空口吃會覺得味道偏甜，但蘸上咖啡或咖啡甜酒就剛剛好。咖啡是熱，而咖啡甜酒則是冷，我兩款都有試，怕咖啡苦味的我就偏好咖啡甜酒多一點，因為手指餅蘸上咖啡後有點苦。
DIY提拉米蘇配意大利手指餅吸咖啡甜酒
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DIY提拉米蘇配意大利手指餅吸咖啡甜酒
$68
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Tiramisu不像平時吃到的蛋糕狀，用上玻璃碗盛載，入口非常軟滑，有點像吃cream brulee，食客可按個人喜好澆上咖啡或咖啡甜酒，唔怕咖啡味唔夠。
DIY提拉米蘇配意大利手指餅吸咖啡甜酒
$68
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DIY提拉米蘇配意大利手指餅吸咖啡甜酒
$68
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總結，食物整體質素都above average，價錢亦合理，不過以午餐和晚餐都只有單點來說，晚餐時間來似乎更為划算。
另外值得一提是，收銀台有薄荷糖，食完大量蒜頭食品都可以清下口氣。
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