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申子感謝祭- 回味高質九州名物
2024-05-22 53 views
3 月個時去左宮崎玩 試左佢個炭火燒雞念念不忘 係香港都想搵間高質的日本餐廳回味一下 見到申子感謝祭有九州宮崎名物 決定一訪回味宮崎炭火燒雞 雞肉柔軟爽身 鮮味得以保留 保持到雞肉彈牙的肉質賣相色澤同宮崎地雞都非常相似 頗有嚼口申子新卷卷物包含海膽、吞拿魚蓉、三文魚子、脆魚皮等等口感豐富 賣相精緻 海膽三文魚子的鮮味頗出 三文魚子魚油味濃郁 吞拿魚蓉軟滑綿綿極上鹽燒牛舌芯牛舌芯厚切 比牛舌肉質更加軟嫩 嫩滑無筋 經鹽燒後肉汁更加香濃 蓬松玉子配上大阪燒的醬汁料 非常惹味半熟的蛋汁嫩滑 配上蔥花帶點清新口感燒芝士年糕比平時食開的有驚喜 外脆內軟 入口軟滑 芝士味香 值得一點☝🏻整個晚餐的食物質素令人滿意 難怪平日夜晚八點幾都全站滿座 值得滿足味蕾對自己好一點🤩
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3 月個時去左宮崎玩 試左佢個炭火燒雞念念不忘 係香港都想搵間高質的日本餐廳回味一下 見到申子感謝祭有九州宮崎名物 決定一訪回味
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宮崎炭火燒雞
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雞肉柔軟爽身 鮮味得以保留 保持到雞肉彈牙的肉質
賣相色澤同宮崎地雞都非常相似 頗有嚼口




申子新卷
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卷物包含海膽、吞拿魚蓉、三文魚子、脆魚皮等等
口感豐富 賣相精緻 海膽三文魚子的鮮味頗出 三文魚子魚油味濃郁 吞拿魚蓉軟滑綿綿



極上鹽燒牛舌芯
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牛舌芯厚切 比牛舌肉質更加軟嫩 嫩滑無筋 經鹽燒後肉汁更加香濃



蓬松玉子
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配上大阪燒的醬汁料 非常惹味
半熟的蛋汁嫩滑 配上蔥花帶點清新口感




燒芝士年糕
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比平時食開的有驚喜 外脆內軟 入口軟滑 芝士味香 值得一點☝🏻



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整個晚餐的食物質素令人滿意 難怪平日夜晚八點幾都全站滿座 值得滿足味蕾對自己好一點🤩
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-05-08
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • 蓬松玉子
  • 極上鹽燒牛舌芯