得記粉麵飯小炒

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於得記用饍已有四載，一直不離不棄，除了方便，還有更重要的兩個字:鑊氣得記正正在富臨門的後巷，說到炒功一點也不比大馬路的富豪飯堂差。猛火大鑊豬油香，不論粉麵飯皆出眾非常。此店粗中有細，別人作豆腐火腩飯，用現成豆卜。此家從冰箱取豆腐磚，即時下油鑊炸成鮮豆卜，再和剛走油的火腩下鑊炒。和光鮮的茶記誰執優劣，客官心中有數。此家用豬油，廚房就在馬路冷巷旁，人人皆見，衛生好得沒有話說:因為眼見已是最污穢不堪的情況，不怕有甚麼看不到的隱憂。摺檯摺椅盡在路旁，一般高尚的OL與此店終身無緣，還是留給我等麻甩消受。值得一提，老闆得哥沖泡飲品經驗老到，是區區喝過最好的熱柯力。