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2014-04-07
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冰於上周五到尖沙咀 The One 的 Twelve Cupcakes ，把六杯美輪美奐的杯子蛋糕帶回家。右邊的三杯，是四月周五限定款 (Special Flavours)，粉紅色忌廉的是紅桑子白朱古力 (Raspberry White Choc)，中間有朵橙色小花的是焦糖岩鹽 (Salted Caramel) ，黃色忌廉上有一塊綠色葉子的是檸檬 (Lemon)。前排的是復活節主題杯子蛋糕 ，由四月十五至二十一日於全線五間分店發售。從左至右，三款復活節主題杯子蛋糕分別名為開心紅蘿蔔 (Carrot Cak)、復活彩蛋及希望小白兔。這幾款杯子蛋糕，一概被切開，冰和男友一同分享，然後發現男女大不同！先為大家奉上來自冰的食評。紅桑子白朱古力 (Raspberry White Choc)的香甜毫不俗套，絕非人工仿製的虛假果香可比。蛋糕鬆軟，內裡混有Raspberry Sauce ，果香更加吸引，軟滑忌廉配以白朱古力塊，提昇口感。檸檬味道杯子蛋糕，由新鮮檸檬汁製作，甜美忌廉帶著檸檬新鮮清香，但不含檸檬酸味，可大快朵頤。蛋糕較鬆化，內裡包含比較硬身的檸檬果凍，由外至內咬下去，從軟到硬的口感令人回味
右邊的三杯，是四月周五限定款 (Special Flavours)，粉紅色忌廉的是紅桑子白朱古力 (Raspberry White Choc)，中間有朵橙色小花的是焦糖岩鹽 (Salted Caramel) ，黃色忌廉上有一塊綠色葉子的是檸檬 (Lemon)。
前排的是復活節主題杯子蛋糕 ，由四月十五至二十一日於全線五間分店發售。從左至右，三款復活節主題杯子蛋糕分別名為開心紅蘿蔔 (Carrot Cak)、復活彩蛋及希望小白兔。
這幾款杯子蛋糕，一概被切開，冰和男友一同分享，然後發現男女大不同！先為大家奉上來自冰的食評。紅桑子白朱古力 (Raspberry White Choc)的香甜毫不俗套，絕非人工仿製的虛假果香可比。蛋糕鬆軟，內裡混有Raspberry Sauce ，果香更加吸引，軟滑忌廉配以白朱古力塊，提昇口感。
檸檬味道杯子蛋糕，由新鮮檸檬汁製作，甜美忌廉帶著檸檬新鮮清香，但不含檸檬酸味，可大快朵頤。蛋糕較鬆化，內裡包含比較硬身的檸檬果凍，由外至內咬下去，從軟到硬的口感令人回味無窮。
焦糖岩鹽 (Salted Caramel)是冰的大愛。上層由岩鹽所造，令忌廉稍稍呈現咸味；但配著上面的焦糖糖漿及下層的焦糖蛋糕，成功把焦糖濃烈的甜味恰到好處地中和了。口內甜中帶咸，咸中又帶甜的滋味，複雜卻不突兀，很想試吧？ (#￣▽￣#)
開心紅蘿蔔 (Carrot Cak) 由軟滑的忌廉芝士搭配全新紅蘿蔔蛋榚，蛋糕內有很細碎的紅蘿蔔，令蛋糕更有咬口。忌廉加上簡潔紅蘿蔔糖果裝飾，有畫龍點晴的效果。
復活彩蛋杯子蛋糕配上兩顆牛奶朱古力復活彩蛋，絕對eye-catching，是大人小朋友也不願錯過的款式。薄荷忌廉上有朱古力碎片作裝飾，配以薄荷軟心朱古力蛋榚，薄荷香氣宜人，朱古力甜而不膩，教人愛不釋手。
希望小白兔由岩鹽焦糖變奏而成，岩鹽焦糖忌廉上放著一隻可愛小巧的白免棉花糖，再加上軟心朱古力醬及岩鹽焦糖醬，令甜味層次非常豐富。朱古力蛋榚味道十分香濃。棉花糖的煙韌，椰絲的咬口，蛋糕的鬆軟，成就令人喜出望外的組合。
冰享受杯子蛋糕過後，問一問已經吃過各款cupcakes的男友，感覺如何。來自男友的食評：「甜囉。d cream同件糕唔係好夾囉。」(￣へ￣メ)
道不同不相為謀！所以，冰暗下決心，以後不再和男友分享杯子蛋糕，獨自去偷歡就好！ Twelve Cupcakes 提供一個非常抵食的套餐，$35即可購買一個 Everyday Flavour 杯子蛋糕及一支 Florida's Natural 果汁，最適合冰獨個享受哩！
以上杯子蛋糕由品牌提供。
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