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2017-01-07
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呢晚嚟到「凡高廚房」 聽個名已經自然令人猜想同梵高嘅畫有啲關係.... 一出升降機門 就見到佈置得好似森林小屋嘅門口.... 入內後 燈光幽暗 播放住輕音樂 有落地玻璃 氣氛頗浪漫.... 有張桌球檯 旁邊有掛滿藤蔓嘅鞦韆搖椅 在望下牆 真係掛滿梵高嘅畫！每幅附有簡單文字簡介... 原來餐廳佈局係根據畫作內容嚟設計每檯嘅小擺設亦貫徹主題 連假花盆都插咗枝畫筆 XD 有客人坐底 店員就會主動斟水 提供menu和點上蠟燭呢晚餐廳老闆都喺度 除咗招呼客人 更會親自入廚房準備食物 又會過嚟介紹菜式或者吹下水... 部分食物命名靈感係源自老闆出國遊歷過嘅地方 亦引入咗一啲特色飲品/食品小妹和友人被新奇嘅「Italian Mocktail 意式梳打雪糕」吸引住 分別order咗「東方快車（荔枝味）」和「羅馬紅草原（草莓味）」 梳打係水果味 雪糕係雲呢拿 上面鋪上一舊cream... 水果味偏淡 主角係雲呢拿和忌廉 原來梳打和忌廉相當襯（就好似忌廉溝鮮奶！）所以千萬唔好擔心雪糕溶哂禽禽青食哂佢 反而要等雪糕和cream慢慢融合... 或者可以攪下佢等佢快溶 始終要趁凍飲menu內有多款海鮮拼盤可以選
一出升降機門 就見到佈置得好似森林小屋嘅門口.... 入內後 燈光幽暗 播放住輕音樂 有落地玻璃 氣氛頗浪漫.... 有張桌球檯 旁邊有掛滿藤蔓嘅鞦韆搖椅 在望下牆 真係掛滿梵高嘅畫！每幅附有簡單文字簡介... 原來餐廳佈局係根據畫作內容嚟設計
每檯嘅小擺設亦貫徹主題 連假花盆都插咗枝畫筆 XD 有客人坐底 店員就會主動斟水 提供menu和點上蠟燭
呢晚餐廳老闆都喺度 除咗招呼客人 更會親自入廚房準備食物 又會過嚟介紹菜式或者吹下水... 部分食物命名靈感係源自老闆出國遊歷過嘅地方 亦引入咗一啲特色飲品/食品小妹和友人被新奇嘅「Italian Mocktail 意式梳打雪糕」吸引住 分別order咗「東方快車（荔枝味）」和「羅馬紅草原（草莓味）」 梳打係水果味 雪糕係雲呢拿 上面鋪上一舊cream... 水果味偏淡 主角係雲呢拿和忌廉 原來梳打和忌廉相當襯（就好似忌廉溝鮮奶！）所以千萬唔好擔心雪糕溶哂禽禽青食哂佢 反而要等雪糕和cream慢慢融合... 或者可以攪下佢等佢快溶 始終要趁凍飲
羅馬紅草原/東方快車
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小妹特別想食蟹同翡翠螺 於是揀咗$298嘅「2人份睡蟹拼盤A」 包含半隻法國睡蟹、2隻加拿大翡翠螺、6隻法國藍青口、4隻太平洋虎蝦、2隻生蠔
2人份睡蟹拼盤A
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2人份睡蟹拼盤A
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翡翠螺幾乎好似雞蛋咁大隻 爽口程度可以媲美魚蛋
2人份睡蟹拼盤A
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蛋餅
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98%野菌忌廉湯
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香煎勺草挪威三文魚 配 法式忌廉薯蓉 香檸牛油
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焦糖燉蛋
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