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2010-10-16
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今日放工小妹打算自我獎勵一下，到文華食最愛甜品。踏入文華大堂心情開始超興奮，極期待享受陣間嘅美好時光。很久沒來過，店裡依然是這樣吸引，太多甜品款色，每件都精緻得像藝術一般，不，確實是一件藝術甜品，配合四周氣氛，真像到了甜品藝術館呢。印象中未試過堂食，今次就來個堂食慢慢品嚐甜品及感受四周氣氛。小妹想了良久，最後揀了American Cheesecake，Chocolate Mousse，Chocolate Brownie同Mango Tart。另加飲品Iced Latte with Cream。雖然要了4件蛋糕，但這兒蛋糕比一般嘅細件，加細碼絕對不會太heavy。American Cheesecake ($35)必食嘅至愛芝士蛋糕，有時面上嘅裝飾會金薄，今次係朱古力片。依然是濃厚細滑嘅芝士味，濃滑嘅程度好似是食緊原裝整片芝士一樣，芝士味道微甜帶極少嘅咸味。大口吃下可能會有少少溜嘅感覺，建議好似小妹咁，細細匙慢慢食，不覺溜之餘還可品嚐其真味。至愛果然是至愛，Excellent!!!Chocolate Mousse ($35)面上是用超薄長幅朱古力捲成嘅玫瑰花，薄嘅程度似鉛筆刨用後留下嘅鉛筆
很久沒來過，店裡依然是這樣吸引，太多甜品款色，每件都精緻得像藝術一般，不，確實是一件藝術甜品，配合四周氣氛，真像到了甜品藝術館呢。印象中未試過堂食，今次就來個堂食慢慢品嚐甜品及感受四周氣氛。
小妹想了良久，最後揀了American Cheesecake，Chocolate Mousse，Chocolate Brownie同Mango Tart。另加飲品Iced Latte with Cream。雖然要了4件蛋糕，但這兒蛋糕比一般嘅細件，加細碼絕對不會太heavy。
American Cheesecake ($35)
必食嘅至愛芝士蛋糕，有時面上嘅裝飾會金薄，今次係朱古力片。依然是濃厚細滑嘅芝士味，濃滑嘅程度好似是食緊原裝整片芝士一樣，芝士味道微甜帶極少嘅咸味。大口吃下可能會有少少溜嘅感覺，建議好似小妹咁，細細匙慢慢食，不覺溜之餘還可品嚐其真味。至愛果然是至愛，Excellent!!!
Chocolate Mousse ($35)
面上是用超薄長幅朱古力捲成嘅玫瑰花，薄嘅程度似鉛筆刨用後留下嘅鉛筆皮咁，花下是超級滑嘅朱古力Mousse，底底是軟身勁濃味嘅朱古力醬，層次由薄到厚，稍淡至勁濃味。Great!!
Chocolate Brownie ($35)
不知是否Brownie都是外表粗糙的呢，可能同有核桃，果仁質感硬淨有關，這兒嘅Brownie在中間界開一半的簡單款色，雖然硬硬的，口感不錯，又有濃郁嘅朱古力味，最特別是內藏一個軟心朱古力，一軟一硬好特出。表面硬淨，內含一顆溫柔嘅心。Wonderful!!
Mango Tart ($35)
面上的芒果是加工過用來做甜點的，缺乏了鮮果的味道。中間嘅Cream很滑好夠味，撻底不會焗得過火，都幾幼滑，若果焗耐一點，香一些會更吸引。Fairly Good!
Iced Latte with Cream ($72)
小妹幾鍾意這兒嘅咖啡味道，香得來不會太strong，Latte本身已經幾滑，小妹仲要加Cream，變咗超級滑。成Set上嘅餐具如裝奶及糖水嘅器皿都甚優雅，配合甜品及四周氣氛。Good!!
小妹留意到有不少放工嘅朋友嚟到想買心愛嘅款式，不得要領時果種失落嘅樣子，真係身同感受；但亦悄悄地興幸能品嘗到心頭好，能寫意地暢遊滋味空間，已經是最大最大的獎勵了！！
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