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2022-10-14
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0+3實施後，都未有去旅行嘅打算，只有留港食廚師發辦。🥢前菜：蟹肉餅、汁煮東風螺、海老芋頭和蟹肉蒸蛋，依一依個肚仔先。🌟一品料理鹽燒子持香魚，魚皮燒香，裏面魚肉鮮，魚春滿瀉甘香，雖然都幾多骨，不知不覺成條魚食哂。🥣自家製鯛魚湯魚湯味道濃烈，唔會腥。⭐️江戶前玉子燒，口感似海綿蛋糕，皮甜甜地，中間有鹹鮮味。🍣壽司🍣1️⃣真鯛，最面有點蘿蔔蓉，味道較淡口，質地很滑。2️⃣間八魚，芝麻很香，口感較黏。3️⃣深海池魚，魚味較濃，油分豐富。4️⃣金目鯛，魚皮橙紅。5️⃣生八爪魚，軟淋；食到八爪魚吸盤，好鮮味。6️⃣石垣貝，有啲爽口又有啲淋滑。7️⃣秋刀魚，秋刀魚會有少少腥味，薑蔥出奇地減輕左個股味。8️⃣銀雪魚，外表燒香，魚油充足，魚肉滑。9️⃣拖羅，入口即融，油分甘香無筋。🔟海膽，海膽爆滿，仲要鋪滿幾層，鮮甜美味。餐後仲有甜美的🍈蜜瓜和提子。😄冇去旅行唔會失望，留港食Omakasea都有希望。
0+3實施後，都未有去旅行嘅打算，只有留港食廚師發辦。
🥢前菜：蟹肉餅、汁煮東風螺、海老芋頭和
蟹肉蒸蛋，依一依個肚仔先。
🌟一品料理鹽燒子持香魚，魚皮燒香，裏面魚肉鮮，魚春滿瀉甘香，雖然都幾多骨，不知不覺成條魚食哂。
🥣自家製鯛魚湯魚湯味道濃烈，唔會腥。
⭐️江戶前玉子燒，口感似海綿蛋糕，皮甜甜地，中間有鹹鮮味。🍣壽司🍣
1️⃣真鯛，最面有點蘿蔔蓉，味道較淡口，質地很滑。
2️⃣間八魚，芝麻很香，口感較黏。
3️⃣深海池魚，魚味較濃，油分豐富。
4️⃣金目鯛，魚皮橙紅。
5️⃣生八爪魚，軟淋；
食到八爪魚吸盤，好鮮味。
6️⃣石垣貝，有啲爽口又有啲淋滑。
7️⃣秋刀魚，秋刀魚會有少少腥味，薑蔥出奇地減輕左個股味。
8️⃣銀雪魚，外表燒香，魚油充足，魚肉滑。
9️⃣拖羅，入口即融，油分甘香無筋。
🔟海膽，海膽爆滿，仲要鋪滿幾層，鮮甜美味。
餐後仲有甜美的🍈蜜瓜和提子。😄冇去旅行唔會失望，留港食Omakasea都有希望。
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