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2013-06-08
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早前吃過MoMo Cafe的tea buffet後，一直念念不忘想再訪晚市；剛好由友人處得知有內部認購優惠，結果與老友同事每人認購了兩張，各帶同老公及BB同去擦餐勁! 是晚在店方安排下就坐中間大方檯，有兩邊是沙發位置，一邊就擺放BB椅，六大兩小都吃得十分舒適，兩隻豬仔更加超開心! 當晚又是心急提早抵達，buffet一開始馬上先四圍看看食物選擇，不過先此聲明，是晚的選擇相比上次有點失望：最先還是糖水區，又是三款選擇，之後有桂花糕及超美味的芒果布甸，以及不同的生果；其實此部分與早前的tea buffet是一樣的。 然後又是兩大個甜品櫃，但其實頗多是重複存貨款式，論選擇及豐富重慶上回會較精彩呢：當日的甜品選擇包括朱古力棉花糖、朱古力慕絲、香蕉蛋糕、朱古力蛋糕等，就是沒有上回超水準的驚艷栗子蛋糕，好傷心! 另外還有寶寶喜歡的creme brulee、賣相精美但引不起試食興趣的士多啤梨mousse cake、Tiramisu、朱古力戚風蛋糕、朱古力脆脆，以及士多啤梨mousse杯。對了，這次又沒了上回吃過又香又濃的brownie，唉，真是掛念! 好在另一邊還有質素不錯的麵包布甸、即叫
是晚在店方安排下就坐中間大方檯，有兩邊是沙發位置，一邊就擺放BB椅，六大兩小都吃得十分舒適，兩隻豬仔更加超開心! 當晚又是心急提早抵達，buffet一開始馬上先四圍看看食物選擇，不過先此聲明，是晚的選擇相比上次有點失望：最先還是糖水區，又是三款選擇，之後有桂花糕及超美味的芒果布甸，以及不同的生果；其實此部分與早前的tea buffet是一樣的。
然後又是兩大個甜品櫃，但其實頗多是重複存貨款式，論選擇及豐富重慶上回會較精彩呢：當日的甜品選擇包括朱古力棉花糖、朱古力慕絲、香蕉蛋糕、朱古力蛋糕等，就是沒有上回超水準的驚艷栗子蛋糕，好傷心! 另外還有寶寶喜歡的creme brulee、賣相精美但引不起試食興趣的士多啤梨mousse cake、Tiramisu、朱古力戚風蛋糕、朱古力脆脆，以及士多啤梨mousse杯。對了，這次又沒了上回吃過又香又濃的brownie，唉，真是掛念!
好在另一邊還有質素不錯的麵包布甸、即叫即整pancake，以及不斷焗製的souffle以及心太軟，後者尤其美味! 但來到雪糕環節又是晴天霹靂，因為來貨竟由優質美味的Haagen Dazs降格至牛記雪糕，心情真是由興奮直跌谷底啊....
甜品講完，然後來到冷盤及麵包區；話說當日我們早了抵達，buffet還未開始前，但寶寶已經餓了直吵要拎食物，幸而侍者破例率先給他一個麵包頂癮! 除了不同款式的麵包，下午的三文治區又搖身一變成了cold cuts區，當中有款parma ham的質素超好! 同時還有健康芝士，以及自助沙律區，也是孕媽媽必定幫襯的。
Tea buffet只得簡單壽司卷，晚市就有多款不同款的海鮮，當中包括鮑魚、琵琶蝦及膏蟹，老公自然開心極了；有見質素新鮮，我也放心吃了些。另一個老公勁攻的就是刺生同壽司區，當中單是刺生飯，他已吃了兩大碗!
至於我，反而專向綠色檯進攻，雖然這個即叫即製粉麵檔tea buffet也有，但蔬菜款式沒那麼豐富，其他的配料也豐富了，如牛腩、魚皮餃等，當然還有更多的粉麵選擇；不過我將澱粉質quota留了給超美味pasta，淨煮菜來吃就好了。轉角位還有西湯及燉湯不斷出爐，兩者水準還不錯。
熱食區就比下午茶豐富了，當然仍然不能與Cafe TOO、Cafe (Hyatt Regency) 相比。跳過了焗牛膝及焗生蠔（聽說質素不差的），茄子千層麵味道不錯，然後還有香煎比目魚、吉士雞、燒豬肋骨、燒西冷、燒豬手同腸仔併盤等，大多質素不俗；中式的選擇包括蒸海斑、炒飯、蕃茄蛋炒牛肉、香炸魷魚絲配西蘭花等等，以致當晚雖然沒帶晚餐給寶寶，他也在buffet中吃得很飽了! 自問是食肉獸的，吃過熱盤還要再來grill station了，當中我認為燒墨魚是最美味的。還有即焗Pizza以及印度風味Corner，當中咖哩是估不到的有水準，超香好好味，最後絕對不可錯過pasta station，飽極都要食上一大碟!
一早拎了麵包給寶寶，buffet正式開始後再拎了芝士給他拌食，然後再拎多碟生果，以及creme brulee給他當小吃；寶寶真的很有甜魔本色，超喜歡那燉蛋，但我試後認為早前Eric Kayser出品正好多! 寶寶的主食就是炒飯（勝在不油，而且加了膶腸關係，十分香口好食，當然吃時我會將膶腸隔開，然後自己吃掉!），加上蕃茄炒蛋，為食豬連吃兩大碗呢!
餵飽寶寶後，然後才是我們的開餐時間；老公第一碟即向火腿及刺生飯進攻，兩者都超有質素呢，特別parma ham絕對可用驚艷來形容，如果蜜瓜再完熟甜美些，整件事會很完美；至於刺生飯也是新鮮好吃，不然後來不會有人encore來多碗!
我則先吃了些生果打底，然後以自己mix的凱撒沙律作為頭盤，同時也加了煙三文魚、超得的parma ham、生牛肉Carpaccio、芝士以及蘋果沙律等，營養得來比較清新開胃。與此同時老公已忍不住向海鮮進攻：琵琶蝦、鮑魚、蟹腳與大蜆，其實真的頗為豐富，個人特別喜歡鮑魚，以及爆膏的蟹蓋，要講圖中眼見的膏只佔了整體1/4左右，真是豐富得超過份!
雖然我不怕吃生冷食物，但既然buffet有燉湯，繼質素中上的西湯後，當然要拎盅回來滋補一下，但覺成品味道清清滋，也算不錯，老公與同事們後來也各自拎了盅慢慢嘆。
老公已忍不住吃熱盤了，當中BBQ ribs、燒西冷及燒豬手都相當美味，如非太飽我會encore的；蒸海斑雖然肉質鮮嫩結實，但有腥味，應該是養魚了。繼續大大啖食肉前，我按捺著先到粉麵檔煮了一碟菜心／芥蘭，清清腸胃，然後再品嚐即焗、充滿芝士的pizza、咖哩以及naan bread，這些都挺美味呢。
大概吃得較急，今次比上回更快飽肚，但仍然不能錯過pasta。今次又點了Carbonara，雖然賣相沒上回tea buffet的好，但味道仍然很一流，al dente兼香濃creamy，好吃得不得了! 見到友人拎了香草蜆肉意粉，也是令人垂涎，可惜我再也吃不下第2碟了!
接下來要開始甜品環節，先試的Tiramisu好一般，有點失望，朱古力mousse就不錯，寶寶也吃出香蕉眼來了! 麵包布甸的質素也不錯，特別添加custard sauce後很香滑迷人，另外不可錯過即焗心太軟，以小盅上檯的心太軟真的很香濃又流心，淨食已經超級美味，配上雪糕更是美妙的冰水誘惑；當然如果雪糕用回Haagen Dazs，滿足感一定更高!
然而另一款即焗的souffle就一般，個人不太欣賞藍莓味，覺得有點假。之後再拎更多甜品，以及雪糕，後者只吃了兩球就算了；如換上HD其實我與寶寶加起來應該會掃上半打有多!!
最後再飲兩碗清潤糖水（特別喜歡木瓜雪耳糖水），再吃過芒果布甸（又香又滑，真心推介!），已經超飽了，點下餐飲吧。這次老公點了Cappuccio，質素不錯；我則很乖的要了熱檸水，主要就是解滯啦! 但寶寶就拿來吃了，表情也超趣怪呢! 事實上，吃buffet最開心的就是小朋友，當晚雙B相遇，真的high到震，有片為證的!
事實上如非連同寶寶同來，以其週末$448位的定價（不少信用卡也有85折，6位以上更有8折優惠），以地段及食物選擇來講是有點貴的，還好這次是特別優惠（應該不會再有啦），要推介我也會推介Tea buffet更多!
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