香港QQ蛋仔 (Closed)

今天終於有機會，一試在公司附近的一間雞蛋仔專賣店，香港QQ蛋仔。 其實近年愈來愈多這一類雞蛋仔專門店，筲箕灣的低調高手，和早一段時間經常見報的大坑無名阿伯。又一例子，証明好味，自然會有顧客。叫了一底原味雞蛋仔，雞蛋仔都是即叫即制，加幾蚊仲可以跟飲品。當日貼了一張告示，說5月25日開始加價，其實這類小食店，最貴成本一向都是租金，但近年中國富起來，原材料價格不斷上升，這類小食店真是百上加斤。留意到，有別於香港傳統的鐵夾，這裡的除了外形有別，就是店身訂造時加上QQ蛋仔的標誌。其實除了雞蛋仔，這裡還有賣格仔餅，上面也有QQ蛋仔的標誌。紙袋有打孔疏氣，更有slogan。雞蛋仔經過包裝，格調也提高了不少，當然，最重要還是味道啦，有外貌，還要有內涵。先用手分一粒，感覺脆硬適中。看下去每一粒都飽滿，咬一口，外脆內軟，也有蛋香，不錯。怪不得在灣仔大街還站得住腳，經包裝後價錢不算很貴，絕對值得一試。下次再試試朱古力味雞蛋仔或格仔餅吧。