Feather & Bone

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前陣子睇電視介紹扒房，於是上OpenRice搵吓邊度食牛扒好，然後發現咗呢度。入坐後當然係去肉櫃揀扒，個肉櫃唔算大不過可能因為啲扒全部都真空包裝咗，所以全部都係放一件喺度同埋放得好密好多選擇，所以認真睇就要花啲時間，不過我未嚟之前已經打算食T骨扒，所以好快就揀咗件澳洲草飼T骨扒，返到埋位店員嚟確認訂單同時我就點咗炸魚薯條同炸大啡蘑菇，之後坐咗一陣炸魚薯條同蘑菇上桌，先食薯條，完全唔係正宗軟淋淋果種，薯條外層非常脆口內層就非常鬆化，炸魚皮脆但係魚肉唔係平時鬆軟果種，有啲密度同好好咬好有魚味，連碟邊平平無奇既青豆都好好味，成碟炸魚薯條都好高質素。炸啡菇既脆皮由開餐到結尾都係脆既，菇味濃厚，極品。食完炸魚到牛扒上場，塊扒接近有2吋厚，肉眼果邊鬆化，西冷果邊好咬口油花香濃，成塊扒好有牛味同淡淡炭烤香味，無論就咁食，點芥末或茄汁食都係極品。餐飯食完我同老婆都好滿意，老婆重話下次嚟試其他野。