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2022-05-07
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一個第5波疫情打埋黎,打亂了美食規劃原本打算新年後過黎食,結果停業,停晚市,等了又等,終於訂到位了!灣仔分店仲有海景添呀!套餐包括了沙律小碟前菜,帶子一份,當天海鮮,刺身,新鮮蔬菜,炒飯同甜品先上前菜沙律,蟹肉麻醬沙律,夠清新,開下胃接住仲有牛油果蟹肉沙律,擺碟也很精美,蟹肉好甜份量超級多,食極都有牛油果好香滑,口感一流接住刺身係厚切新鮮魚,入口油香重而不油膩又無腥味,一流食了前菜也3分飽了,建議餓住等先食得曬廚師上曬前菜就會準備煎法國鵝肝,煎到非常香脆可口,配搭一個小漢堡一口一件朋友唔食鵝肝,我一個人吃了全部2大件鵝肝也完全唔油膩鵝油香氣好濃好有脂香味道,食埋煎鵝肝就準備煎龍蝦選用當天新鮮活龍蝦,頂級大龍蝦,蝦肉足斤兩,平時一隻也近千元了,好重本,好抵食也可選配鮑魚,但個人覺得龍蝦吸引很多呢~看住廚師鮮拆龍蝦,真係大開眼界,食鮮味食佢新鮮即煎有如去了日本食飯一樣既感覺~食完蝦球再上煎蔬菜片,一樣咁香氣十足既新鮮蔬菜!接住上菜竟然係將龍蝦去煮麵豉湯,另外再即時炒牛肉蛋炒飯炒得香氣迫人,麵豉湯飲到蝦肉既甜香鮮味,最後仲有抹茶甜品,好正好吸引平均千五一位,超值,超值!!灣仔軒尼詩道256號
原本打算新年後過黎食,結果停業,停晚市,等了又等,終於訂到位了!
灣仔分店仲有海景添呀!
套餐包括了沙律小碟前菜,帶子一份,當天海鮮,刺身,新鮮蔬菜,炒飯同甜品
先上前菜沙律,蟹肉麻醬沙律,夠清新,開下胃
接住仲有牛油果蟹肉沙律,擺碟也很精美,蟹肉好甜份量超級多,食極都有
牛油果好香滑,口感一流
接住刺身係厚切新鮮魚,入口油香重而不油膩又無腥味,一流
食了前菜也3分飽了,建議餓住等先食得曬
廚師上曬前菜就會準備煎法國鵝肝,煎到非常香脆可口,配搭一個小漢堡一口一件
朋友唔食鵝肝,我一個人吃了全部2大件鵝肝也完全唔油膩
鵝油香氣好濃好有脂香味道,食埋煎鵝肝就準備煎龍蝦
選用當天新鮮活龍蝦,頂級大龍蝦,蝦肉足斤兩,平時一隻也近千元了,好重本,好抵食
也可選配鮑魚,但個人覺得龍蝦吸引很多呢~
看住廚師鮮拆龍蝦,真係大開眼界,食鮮味食佢新鮮即煎有如去了日本食飯一樣既感覺~
食完蝦球再上煎蔬菜片,一樣咁香氣十足既新鮮蔬菜!
接住上菜竟然係將龍蝦去煮麵豉湯,另外再即時炒牛肉蛋炒飯
炒得香氣迫人,麵豉湯飲到蝦肉既甜香鮮味,最後仲有抹茶甜品,好正好吸引
平均千五一位,超值,超值!!
灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
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