牛摩 (屯門時代廣場南翼)

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今日去牛摩，睇到出左款新既放題優惠「鍋燒放題」，一個鍋有兩種食法，先燒肉，後加湯底變成涮涮鍋，點指定套餐，更可以免費加時至120分鐘。叫左「美國極品牛小排+海鮮」放題，$235再加一，升級做鍋燒放題。牛小排紋理均勻豐富，超級長既一片，下鍋滋滋作響，非常甜美。海鮮方面，有海蝦、帆立貝、墨魚仔，燒既時間唔需要太長，已經帶出海鮮既鮮味。肉類方面，有牛肉、豚肉、雞肉，餐廳備有秘製北海道燒肉味噌汁，塗係上面燒，少少咸加辣味，更加惹味。燒到咁上下，可以直接加湯，或者換個新煲再加湯。侍應推介期間限定既「牛摩健康湯」，鰹魚湯底加上牛蒡、蓮藕、甘筍，可以增強免疫力，對抗病菌。一開始仲擔心會太淡，但其實幾清甜，唔會搶過火鍋配料既味道。自助區有多款蔬菜、丸類、餃子、蕎麥麵可自由選擇。前菜、甜品、乳酪雪糕、汽水，食到非常飽。所有食材都分別有膠蓋蓋住，非開放式，可以減少污染。整體，午市時段不斷陸續有人入座，疫情下餐廳做足安全。