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2022-02-19
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呢間鮨店開咗幾個月，好快已經晉升為明星級別咁難book，疫情之下突然cut咗晚市，知道佢太卷同刺身飯做外賣，特登order咗嚟試一試佢幾有實力太卷一盒9件，用上優質嘅食材：肉質綿密嘅穴子、海綿質感嘅江戶前玉子焼き、清爽嘅青瓜絲、爽滑嘅日本昆布同菇穴子、蛋同青瓜一向都係好夾嘅組合《寿し雲隱 》用咗好花手工嘅江戶前玉子焼き，再加入甜甜哋嘅日本昆布同菇，令味道同層次都大大提升😌😌👍🏻👍🏻《寿し雲隱》嘅舍利偏酸，但太卷夾埋其他材料一齊食，我覺得舍利嘅酸度同黏度啱啱好～雜錦魚生飯不同嘅魚刺身、蝦刺身、螢光魷魚、海膽、三文魚籽、熟蝦、熟帆立貝、江戶前玉子焼き、青瓜粒，鋪滿飯面，開動前，視覺上已經非常滿足😚各類魚刺身同蝦刺身都好鮮味 🐠🐟🦐😌，用料上乘，絕對對得住呢個收費！我覺得舍利嘅酸度配魚生飯時淡啲啲會更佳宜家疫情試住《寿し雲隱》嘅外賣先，希望快D可以正正經經咁品嘗佢哋嘅Omakase!
太卷
一盒9件，用上優質嘅食材：
肉質綿密嘅穴子、海綿質感嘅江戶前玉子焼き、清爽嘅青瓜絲、爽滑嘅日本昆布同菇
穴子、蛋同青瓜一向都係好夾嘅組合
《寿し雲隱 》用咗好花手工嘅江戶前玉子焼き，再加入甜甜哋嘅日本昆布同菇，令味道同層次都大大提升😌😌👍🏻👍🏻
《寿し雲隱》嘅舍利偏酸，但太卷夾埋其他材料一齊食，我覺得舍利嘅酸度同黏度啱啱好～
雜錦魚生飯
不同嘅魚刺身、蝦刺身、螢光魷魚、海膽、三文魚籽、熟蝦、熟帆立貝、江戶前玉子焼き、青瓜粒，鋪滿飯面，開動前，視覺上已經非常滿足😚
各類魚刺身同蝦刺身都好鮮味 🐠🐟🦐😌，用料上乘，絕對對得住呢個收費！
我覺得舍利嘅酸度配魚生飯時淡啲啲會更佳
宜家疫情試住《寿し雲隱》嘅外賣先，希望快D可以正正經經咁品嘗佢哋嘅Omakase!
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