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2021-10-19
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經歷咗差不多兩年嘅疫情後,大家終於可以坐埋一圍食餐開心飯啦!酒樓提供咗唔同款式嘅全包宴:▶️最先上桌的鴻運乳豬乳 - 豬皮脆酥香,嫩肉多汁,還有一點炭燒香氣,賣相最吸引眼球▶️上湯焗龍蝦伊麵 - 雖然是加拿大龍蝦,但每一件都啖啖肉,伊麵吸滿龍蝦汁,份外惹味▶️香酥百花球 - 蝦肉撻成蝦膠唧成蝦丸,炸得香脆彈牙,咬落嗦嗦聲,全晚最欣賞的一道菜▶️香酥芋茘卷 - 炸得鬆化,芋泥粉香,跟百花球是另一種風味▶️紅燒花膠雞絲翅 - 花膠雞絲魚翅份量十足,雖然不是名貴魚翅,但每一啖都貨真價實▶️蟲草花菇絲扒時蔬 - 菜芯脆嫩鮮甜,最意想不到蟲草花跟菜芯味道咁夾▶️清蒸沙巴龍躉 - 蒸魚火喉控制得好,魚肉又嫩又滑,經過濽熟油特別鮮甜美味▶️脆皮炸子雞 - 雞皮薄脆透光,雞肉嫩滑,好耐未吃過咁好雞味嘅雞▶️生炒糯米飯 - 臘味甘香,加入絲苗米令口感不會太黏口,最啱呢啲未太凍的天氣▶️長春伊麵 - 伊麵乾濕到適中,不會太油膩,太飽只吃少少餐後感:全包宴嚟講性價比好高,下次可以改改某啲茶式再encore!
酒樓提供咗唔同款式嘅全包宴:
▶️最先上桌的鴻運乳豬乳 - 豬皮脆酥香,嫩肉多汁,還有一點炭燒香氣,賣相最吸引眼球
▶️上湯焗龍蝦伊麵 - 雖然是加拿大龍蝦,但每一件都啖啖肉,伊麵吸滿龍蝦汁,份外惹味
▶️香酥百花球 - 蝦肉撻成蝦膠唧成蝦丸,炸得香脆彈牙,咬落嗦嗦聲,全晚最欣賞的一道菜
▶️香酥芋茘卷 - 炸得鬆化,芋泥粉香,跟百花球是另一種風味
▶️紅燒花膠雞絲翅 - 花膠雞絲魚翅份量十足,雖然不是名貴魚翅,但每一啖都貨真價實
▶️蟲草花菇絲扒時蔬 - 菜芯脆嫩鮮甜,最意想不到蟲草花跟菜芯味道咁夾
▶️清蒸沙巴龍躉 - 蒸魚火喉控制得好,魚肉又嫩又滑,經過濽熟油特別鮮甜美味
▶️脆皮炸子雞 - 雞皮薄脆透光,雞肉嫩滑,好耐未吃過咁好雞味嘅雞
▶️生炒糯米飯 - 臘味甘香,加入絲苗米令口感不會太黏口,最啱呢啲未太凍的天氣
▶️長春伊麵 - 伊麵乾濕到適中,不會太油膩,太飽只吃少少
餐後感:全包宴嚟講性價比好高,下次可以改改某啲茶式再encore!
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