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2014-09-26
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上回提及在Soft Creme遇到機器故障，失望之際巧見緊貼飲食潮流的友人，結果由他充當隊長帶領我們轉場找吃，究竟去了那裏？原來是首日開業的Ice Pop！Oh My God！又是雪糕？小妹從未試過如此瘋狂，一個夜晚連掃幾杯雪糕。甜品既是女生keep fit的死敵，亦是帶來快樂的摯友，又愛又恨呢！相比近期陸續開業的雪糕店，Ice Pop舖面最闊落寬敞，店員人手也較為充裕。門口玻璃櫥窗煞是吸睛，街外市民看過雪糕製作過程，雙腳便自然地步進店內，設計的確是聰明的宣傳手法。舖頭設有二十多個堂食位，桌面鑲上印有圖案的鏡子，配合黑白色的高腳吧櫈，感覺年輕又型格。份子雪糕乃店家的主打，今期推出四種口味，包括珍珠奶茶($39)、海鹽豆腐配糖不甩($44)、脆脆曲奇($44)，玫瑰荔枝小紅莓($44)，價錢與坊間出品相若。除此之外，這兒更有西式蛋糕供應，只需$30左右便有一件，超級抵食。至於飲品款式眾多，咖啡、熱茶、朱古力及鮮果沙冰，通通不乏，售價由$20-$50不等。由於舖頭首日開業，部份食物還未趕及預備，但卻無損大家雅興。落好柯打後便走近廚房，見證份子雪糕的誕生。戴上膠手套的店員接單後，便開動特別訂
小妹從未試過如此瘋狂，一個夜晚連掃幾杯雪糕。甜品既是女生keep fit的死敵，亦是帶來快樂的摯友，又愛又恨呢！
相比近期陸續開業的雪糕店，Ice Pop舖面最闊落寬敞，店員人手也較為充裕。門口玻璃櫥窗煞是吸睛，街外市民看過雪糕製作過程，雙腳便自然地步進店內，設計的確是聰明的宣傳手法。舖頭設有二十多個堂食位，桌面鑲上印有圖案的鏡子，配合黑白色的高腳吧櫈，感覺年輕又型格。
份子雪糕乃店家的主打，今期推出四種口味，包括珍珠奶茶($39)、海鹽豆腐配糖不甩($44)、脆脆曲奇($44)，玫瑰荔枝小紅莓($44)，價錢與坊間出品相若。除此之外，這兒更有西式蛋糕供應，只需$30左右便有一件，超級抵食。至於飲品款式眾多，咖啡、熱茶、朱古力及鮮果沙冰，通通不乏，售價由$20-$50不等。
由於舖頭首日開業，部份食物還未趕及預備，但卻無損大家雅興。落好柯打後便走近廚房，見證份子雪糕的誕生。戴上膠手套的店員接單後，便開動特別訂造的攪拌器，並將白色的牛奶忌廉混合物，以及其他材料倒進盤內。其後再加入液態氮，煙霧隨即四起，只消一會雪糕便製成。
珍珠奶茶雪糕 ($39)這款雪糕看似新奇有趣，一試，心裏不禁噗通地笑，因為活像喝珍珠奶茶呢！雪糕質感幼滑順喉，洋溢濃郁的奶茶香，吃罷餘韻殘存口腔。
黑黝黝的珍珠粒置於頂頭，可惜稍為腍軟未夠煙韌。放在旁邊的海綿蛋糕，沾上雪糕後變得濕潤，入口黏黏糊糊怪怪的，建議以脆身配料取而代之。
海鹽豆腐配紅豆雪糕 ($44)因應糖不甩缺貨的關係，店家臨時換上了紅豆，小妹認為更加匹配、更合心意。據稱海鹽來自德國，味道天然但濃度頗高，朋友覺得過鹹，個人則絕對接愛甚至鍾愛，皆因海鹽混入雪糕後，味道鹹鹹甜甜很是過癮。
這款雪糕張力較重、質感較黏，細心便會發覺細碎的殘渣，豆腐味輕輕的不易察覺。配上的紅豆飽滿香甜，份量落得極為慷慨，幾乎每口也有她的芳蹤。
脆脆曲奇雪糕 ($44)相對剛才提及的兩種雪糕，這款口味較為普通，但若你是曲奇餅粉絲的話，或許會有截然不同的看法。
雪糕底味含有極重的奶油香，當中蘊藏新鮮的雲呢拿籽，還有熟悉的Orea曲奇餅碎，再配合大大粒的脆糖，口感極為豐富。
紐約芝士蛋糕 ($28)單是冰淇淋又怎能滿足饞姐兒？看見玻璃櫃裏美輪美奐的蛋糕，決定每款柯打一件共同分享。
淡黃色的紐約芝士蛋糕，質感香軟幼滑，吃罷沒有膩滯感覺，即使單人匹馬幹掉整件，也絕非難事。蛋糕的餅底十分香脆，與芝士的味道挺夾，值得推介！
柑橘蛋糕 ($30)吃畢多款甜絲絲的雪糕，此時若有一股酸香衝擊味蕾，何其醒神？柑橘蛋糕便能發揮這個功效，其清新自然的味道討人歡喜，芬芳果香不但充斥口腔，還在鼻樑之間徘徊。
成品的主體層次分明，由海綿蛋糕和柑橘忌廉相間，紮實之中又帶輕柔。頂頭是飄逸的白色忌廉，香滑輕盈入口即化，令柑橘蛋糕錦上添花。
紅絲絨蛋糕 ($29)因為美艷的名字和漂亮的外表，小妹對這款蛋糕特別抱有期望，可是直至現時為止，還未遇上一間舖頭的出品，能令我一試傾心。
蛋糕頂層是甜溜的忌廉芝士，中間夾層則為濃郁的朱古力，吃起來有點沉重。蛋糕質感比較濕潤和粗糙，還是喜歡剛才的兩個款式。
檸檬葉薑茶 ($30)一頓豐富的甜品晚餐，最好由一杯熱茶作結。本以為會嚐到很重的薑味，怎料不太找到蹤影，執起茶包招紙一看，寫著Lemongrass & Peppermint，怪不得那麼芬芳啦！充滿香草的田園清新，令人醒神。
喝過熱茶，膩滯全消。好友決心重返Soft Cream，小妹開頭只想散散步，因此陪伴行往大坑。後來怎樣？當然又是忍不住口了！今晚，實在是一個瘋狂雪糕夜！
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