雞味濃

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早在別區試過雞味濃的同事，向小人力推此店。一打開盒子，第一道衝擊乃是蒜的香氣直撲而上！再來是那海量的鮮蔥，是另一道香氣的來源！雖則如此，雞肉並沒有被掩蓋下去，在炸蒜之下，雞肉反而仍能保持光滑細緻，真的一如其名：味濃富彈性，瞬間在嘴裏爆開鹹鮮滋味。辣椒豉油隨雞提供，不過小人認為無需沾點豉油已經夠味。龍鳳配等於叉雞飯套餐，有湯有飯，油菜需另加8個大洋。叉燒是走肥似的，瘦的叉燒少不免顯得乾柴。豉油雞跟一般燒臘店的不同，以頭抽製作而成，食味較鹹。沒有指明是甚麼材料的老火湯，湯身質感尚算濃稠，溫和香甜，呷一口暖入心扉。再叫龍鳳配，小人寧願試沙薑雞。