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發現了旺角 鬧市中嘅綠洲樓下門口唔起眼原來上到二樓有一間咁舒服嘅cafe好鐘意自成一角嘅氣氛好多窗口 透光度十足芝士蕃茄醬烤肉腸 配醃椰菜腸皮焦香 肉汁香濃芝士同蕃茄都好香濃岩哂喜歡重口味嘅朋友醃椰菜嘅酸味可以有效中和番油膩感墨西哥芝士蕃茄脆批總共有四款配料蘑菇 豬手肉 香腸 雞肉今次選擇了雞肉 一客4 件熱辣辣 芝士拉絲外皮偏薄而脆身另外 很喜歡 TEPACHE發酵水果氣泡水源自墨西哥採用不同的水果發酵處理而成還會加入玉桂、丁香、薑糖、辣椒有少量因發酵而釋出的酒精風味獨特當中的酵素更可以促進腸胃健康好飲又有益