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2021-01-19
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今個下午突然之間好想食海南雞飯,網上搜尋一下沿途就近方便的位置,不消5分鐘便決定來此,無他老牌商場配套好而且附近可以吃完買一點餸才回家。。。一如以往大約11時多我便已就坐,所以堂食方面沒有三、兩個客人除下口罩感覺輕鬆,主角早早已決定所以不作它選快快手落單,落單以後大約10分鐘左右先上場是跟上餐飲加上Hk$10.拉茶,味道對板要上少甜感覺剛剛好符合個人味道~隨即而來便是海南雞套餐飯,附上(油飯)一碗加上冬瓜清雞湯,以及調味醬(黑醬油/辣醬與及姜蓉)海南雞做得好出色,每一件雞嘅肉質都非常柔嫩,起骨工夫做得好好,(連雞翼位都幫你細心地起骨呢一點未必間間可以做得到),至於油飯方面 ,明亮而有光澤,而且顏色方面較為深,至於冬瓜清雞湯自己就覺得太為清淡,硬要說出味道來深信冬瓜味道搶走了不少清雞湯風味~至於三款醬油沒有太大驚喜都是一般水準~☆整體來說我覺得得分相當高,重點係雞肉每一件都十分之滑,如果硬要將某比併如Chaxxxxrbxx Cxxx相信也不及今個出品,不過亦有些少缺點就是個人覺得飯可較為鬆手一點比多少少,會更為滿足^.^此店沒有加一服務對於此點分數再加一點。☆『此乃當日個人之評論』
一如以往大約11時多我便已就坐,所以堂食方面沒有三、兩個客人除下口罩感覺輕鬆,主角早早已決定所以不作它選快快手落單,落單以後大約10分鐘左右先上場是跟上餐飲加上Hk$10.拉茶,味道對板要上少甜感覺剛剛好符合個人味道~
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隨即而來便是海南雞套餐飯,附上(油飯)一碗加上冬瓜清雞湯,以及調味醬(黑醬油/辣醬與及姜蓉)
$88
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海南雞做得好出色,每一件雞嘅肉質都非常柔嫩,起骨工夫做得好好,(連雞翼位都幫你細心地起骨呢一點未必間間可以做得到)
,至於油飯方面 ,明亮而有光澤,而且顏色方面較為深,至於冬瓜清雞湯自己就覺得太為清淡,硬要說出味道來深信冬瓜味道搶走了不少清雞湯風味~
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至於三款醬油沒有太大驚喜都是一般水準~
☆整體來說我覺得得分相當高,重點係雞肉每一件都十分之滑,如果硬要將某比併如Chaxxxxrbxx Cxxx相信也不及今個出品,不過亦有些少缺點就是個人覺得飯可較為鬆手一點比多少少,會更為滿足^.^
此店沒有加一服務對於此點分數再加一點。☆
『此乃當日個人之評論』
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