老廣靚湯 (Closed)

有一段時間沒有來老廣了，這晚特地與男朋友來。去到金輝徑，竟然發現老廣門關門了！原來只是搬了新店，鐵閘上的招紙寫著新店是在西菁街。新店的地方比較寬敞，比只有幾張檯的舊店大得多了。新店還是有那個熟悉的鹿頭和一些湯品的照片。燥底的男友要了店員推介的大生地麥冬燉湯，清熱降火。材料包括生地、麥冬、土茯苓和豬龍骨等。他說湯的味道是甘甘的，覺得有清熱氣的功效。我點了蟲草花山珍菇菌燉湯，因為我很喜歡菇菌的味道，加上蟲草花就更有益了。材料有蟲草花、茶樹菇、圓肉、杞子和烏雞等。這燉湯唯一的缺點是很油，表面覆蓋著一層雞油。畢竟是真材實料的燉湯，味道已經很好了，但如果茶樹菇再多一點，湯就會更香更濃了。男友的鹹魚肉餅飯先來。我問他鹹魚好吃嗎，他只是說很鹹，至於肉餅，他說味道很淡…飯似乎不夠乾身，他覺得很「痴」牙…我的北菇滑雞飯，水準跟以往一樣好，啖啖滑雞，加上豉油，實在好吃！美中不足的是沒有金黃色的飯焦，很明顯是火喉不夠，難怪男友覺得飯很「痴」牙…總結，老廣的員工服務殷勤，食物水準不錯，價錢相宜，我會為燉湯再來的。