發記甜品 (Closed)

發記是一間老字號的糖水，很久沒有到了所以再次光臨。我和朋友試了一些比較新款式的糖水，聽說他們的餐牌已經轉了很久，目的為求迎合年輕人的口味。我們叫了一個竹炭窩夫以及榴槤金寶，竹炭窩夫很特別，黑色的竹炭粉焗成的窩夫有三層，配合上白色的忌廉，做了夾心的效果，再加上曲奇雪糕，真的是黑白雙刹。窩夫焗得脆卜卜，配上軟滑的忌廉，令人感到特別窩心。榴蓮金寶令我異常興奮！因為我很喜歡吃榴槤，尤其是在這些季節，吃一些補身的水果有最好不過。店員千叮萬囑叫我們不要觸碰那個鐵板，因為它是用高溫焗出來的，榴槤蓉加上脆卜卜一粒粒的金寶，熱辣辣，感覺一點也不像榴槤，因為它不會有很漏和很臭的感覺。另外加上雲呢拿雪糕，一熱一冷，冰火交融。另外朋友叫了一個養生甜藝系列，就是雙杏木瓜燉雪耳，南北杏配上木瓜加上雪耳十分養顏，其實男女也適合吃，但是略嫌有點不太熱，份量亦適中，他們很快也吃完了。