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2012-04-20
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和朋友7時多到太古睇戲, 6時多先去食晚飯, 就用了這間店的coupon. 原來這天是第一天可以用. 我也沒留意! 好彩.我們二人也給 “芝士” 吸引了, 原本想叫多款來share, 最後也是叫了兩個豬扒芝士麵. 小食要了鹵水雞翼和鮑汁鳳爪. 飲品/特飲也可選, 熱的不用加錢.全部食物做出來的熱辣辣, 可見是即叫即做.豬扒有點像香茅的炸豬扒, 肉不太鬆也不實, 還算夠香茅味, 算是不錯.芝士麵則令我們非常非常失望, 只是一兜白汁拉麵上面加上一茶匙也沒有的芝士粉就叫所謂的 “芝士麵”, 真是有點被騙的感覺. 白汁冇味, 之後還要叫侍應給芝士粉狂加. 最慘白汁也沒所謂, 但麵條是出水的, 所以碗底其實大部份都是水浸. 麵條用上的是像港式拉麵那種, 而不是公仔麵. 因為他們用的水太熱, 還泡在白汁內, 所以麵條變得過淋.鹵水雞翼在餐牌上標著$15, 但上到台只有兩隻, 我心想… 比譚仔馳名的雞翼還是貴. 鹵水汁做得不錯, 雞翼上色但不入味.鮑汁鳳爪有5小隻. 我第一次食凍的鮑汁鳳爪, 有點奇怪, 汁是凍的, 大量膠質付在鳳爪上琼了. 味道側一般.黑糖薑茶超薑! 勁正!我先post 這篇食評希
我們二人也給 “芝士” 吸引了, 原本想叫多款來share, 最後也是叫了兩個豬扒芝士麵. 小食要了鹵水雞翼和鮑汁鳳爪. 飲品/特飲也可選, 熱的不用加錢.
全部食物做出來的熱辣辣, 可見是即叫即做.
豬扒有點像香茅的炸豬扒, 肉不太鬆也不實, 還算夠香茅味, 算是不錯.芝士麵則令我們非常非常失望, 只是一兜白汁拉麵上面加上一茶匙也沒有的芝士粉就叫所謂的 “芝士麵”, 真是有點被騙的感覺. 白汁冇味, 之後還要叫侍應給芝士粉狂加. 最慘白汁也沒所謂, 但麵條是出水的, 所以碗底其實大部份都是水浸.
麵條用上的是像港式拉麵那種, 而不是公仔麵. 因為他們用的水太熱, 還泡在白汁內, 所以麵條變得過淋.
鹵水雞翼在餐牌上標著$15, 但上到台只有兩隻, 我心想… 比譚仔馳名的雞翼還是貴. 鹵水汁做得不錯, 雞翼上色但不入味.
鮑汁鳳爪有5小隻. 我第一次食凍的鮑汁鳳爪, 有點奇怪, 汁是凍的, 大量膠質付在鳳爪上琼了. 味道側一般.
黑糖薑茶超薑! 勁正!
我先post 這篇食評希望後人不要中伏.
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