夢見屋 (Closed)

近年，綠茶甜品大熱，坊間選擇教人眼花撩亂。夢想屋，一直是小妹喜歡的餐廳。是日，碰巧路過，見「白玉雪糕甜點」蠻吸引的。問侍應哥哥可否只吃甜點，哥哥仔表示歡迎，就入去坐下了。一客白玉雪糕甜點$55的主角乃寒天啫喱、紅豆、栗子、白玉小丸子配雲呢嗱雪糕，還有一大杯抹茶湯，一小杯黑糖槳，以及一枝小巧的木匙。吃時，倒入黑糖於甜點中，味道更為豐富，甜上加甜，煞是滋味。先嚐一口伴入黑糖的香軟紅豆，豆味濃郁突出，吃起來帶獨特的黑糖香甜，豆味與黑糖雪糕蠻搭配的。雲呢嗱雪糕也蠻特別的，入口極為香滑，且帶粒粒微小黝黑的鮮雲呢嗱籽，絕非坊間同類之作可以媲美也。據聞，是特別訂製的。味道，果然不同凡響。寒天以天然海藻製成，含豐富的食物纖維，口感Q爽彈牙。白玉小丸子也是煙韌軟糯之物，而栗子則乃時令食材。寒天、白玉小丸子和栗子，本身味淡。然，混入紅豆雪糕同吃，簡直是天衣無縫的組合也!至於，那一大杯的香濃且清麗的抹茶。呷一口，質感濃稠，苦澀無比，怕怕也。倘若，抹茶有幸遇上知音人，它就不致於慘遭拋棄的命運了﹗遇上小妹，是其不幸。誰叫，香甜的紅豆、黑糖和雪糕，也未能消解抹茶千分一的苦澀味兒﹗﹗