Video
Read full review
2009-10-08
53 views
今天一大早就要到天后，早餐也來不及吃就出門口了，經過個多小時的車程後終於抵達天后；結果卻又比預定時間早了約半小時，一日之計在於晨，這個時候最好就是找個地方吃頓豐富的早餐。大坑一向有一系列的低調名店，小白屋，民聲冰室及近來火熱的小甜谷。可早上卻顯得異常冷清，開門營業的食肆屈指可數。正自迷茫之際，給我發現一間新開的食肆，當我還在看店外的易拉架宣傳時，侍應已經走出來招呼我入內了（心想也沒太多選擇，試一試也沒差）時近八點半，店內人客不多！隨便找了個位置坐下。枱上沒有餐牌，落單紙卻放了一張；落單紙如下：A：牛肉、火腿、餐肉、叉燒、香腸、芝士、煎蛋、炒蛋及吞拿（任何3種）B：通粉、麥皮或公仔麵（出前一丁加 $3）C：厚多士或厚方包（菠蘿油或腸粉加 $3）D：檸檬茶、檸檬水、奶茶、咖啡、鴛鴦、好立克或阿華田A+B+C+D（每種類一款）$23（凍熱飲同價）A項先選了炒蛋（因為店外易拉架的煎蛋厚多士異常吸引）其餘兩款也的確令我費煞思量（坦白說，首先不太想吃香腸、火腿及午餐肉這些加工食品，因為一般的茶餐廳所提供這類食品的質素也可想而知．．．．．．吞拿，自己前兩天都是吃吞拿魚三文治，再吃也太密集了，叉燒在燒
時近八點半，店內人客不多！隨便找了個位置坐下。枱上沒有餐牌，落單紙卻放了一張；落單紙如下：
A：牛肉、火腿、餐肉、叉燒、香腸、芝士、煎蛋、炒蛋及吞拿（任何3種）
B：通粉、麥皮或公仔麵（出前一丁加 $3）
C：厚多士或厚方包（菠蘿油或腸粉加 $3）
D：檸檬茶、檸檬水、奶茶、咖啡、鴛鴦、好立克或阿華田
A+B+C+D（每種類一款）$23（凍熱飲同價）
A項先選了炒蛋（因為店外易拉架的煎蛋厚多士異常吸引）其餘兩款也的確令我費煞思量（坦白說，首先不太想吃香腸、火腿及午餐肉這些加工食品，因為一般的茶餐廳所提供這類食品的質素也可想而知．．．．．．吞拿，自己前兩天都是吃吞拿魚三文治，再吃也太密集了，叉燒在燒臘飯店吃會穩妥一點吧！）結果最後選了牛肉及芝士。B項則選了麥皮（通粉或公仔麵也只會是一般貨色，麥皮最少也比較健康吧！）C項要了厚多士（菠蘿油或腸粉暫時未有供應）最後D項則要了一杯熱奶茶（見到易拉架上的黑白淡奶杯又挑起了喝奶茶的心癮）
奶茶
奶茶先來，可惜並非黑白淡奶的牛牛杯，只是普通的不銹鋼杯（其實我是最討厭這類不銹鋼杯的）說回奶茶的味道，先看茶的顏色已經比較奇怪，顏色很淡，味道方面，更是淡而無味如開水，遑論其他如淡奶的配合，單單是茶膽的問題，已註定這杯奶茶返魂乏術的了。
麥皮
麥皮用的是不銹鋼碗盛載，麥皮質地很稀薄，味道亦非常淡，想找些麥片的痕跡殊不容易（其實我亦忘記了叫走甜，不過不知幸或不幸，麥皮實在太稀太淡，基本上是沒有什麼味道的，就更遑論會太甜了）
厚多士
多士相信應該是一磅切成六塊的厚切麵包，但烘的時間不足，麵包仍然很腍身，一點也不脆口，加上上面塗的牛油少得可憐，確是沒什麼味道。
炒蛋，牛肉及芝士
為何我會將炒蛋，牛肉及芝士寫在一起，因為他的確是將三款食品獨立放於一個分了三格的不銹鋼盤上（我以為他們會按客人的選擇而製作出三文治或麵食，例如，我選了麥皮，當然就不可能將炒蛋，牛肉及芝士放到麥皮內，我以為他們會將其製作成三文治，因為本身包了一片厚多士）可看來只是我自己的一廂情願。說回食物，一片芝士獨立放於一格，真令我啼笑皆非（那塊應該是一般三文治用的芝士，我真想問一下店主，他覺得客人可以怎樣去吃這片芝士呢！）再來是牛肉，並非我想像的鮮牛肉，而是火鍋用的肥牛肉，而且牛肉是白烚出來，沒有任何味道可言。當我看到如此狀況，坦白說胃口已經大減；接著最正常的要算炒蛋了，炒蛋色澤淡黃，感覺已經不太吸引，吃起來既不嫩滑也不夠香（請別想到了「澳洲牛奶公司」的炒蛋，這只會令感覺更難受）
食味也就不再計較，但當我將炒蛋吃到大半的時候，我發現了一件令我目瞪口呆的事，實在不吐不快．．．．．．
當我差不多將炒蛋勉強吃完的同時，我見到不銹鋼盤上有一個不沉常的痕跡，我正覺得其怪（我想了想，終於給我想到了．．．）原來那個痕跡就是那些撕掉貼紙後留下的黏貼層的痕跡，我再用叉去刮一下那個痕跡，的確是可以刮走的，這更令我相信自己的推斷。
坦白說，發現了那個貼紙的痕跡，不單胃口全失，而且更有想嘔的感覺。剛巧身旁有兩夫婦吃飽後結帳，有個看似是店鋪負責人的問一下兩夫婦對食物質素的評價，二人很厚道的說：奶茶及咖啡的味道都比較淡．．．．．．負責人說店舖新開張，而且是第一天做早市之類云云（由此我可以肯定，那些碟內的痕跡正是撕掉貼紙後留下的黏貼層；新開張的店舖，用的是新的盤，那些新盤的貼紙撕掉後沒洗乾淨就成為我正在用的盤中的痕跡了）再看清楚枱上的墊枱紙，才知道這店原來是做火鍋的，怪不得早餐的牛肉會用上火鍋用的肥牛肉．．．．．．
食物好吃與否，其實相當主觀，但說到清潔衛生做得不到位，盤子上留有未洗乾淨的貼紙痕跡實在令人作嘔；管你是做火鍋為主還是第一天做早市也不是一個藉口，這點確實無法原諒；做了白老鼠，一次也嫌多。
Berlin
Post
