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2022-06-10
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上星期去咗荃灣食飯食物很不錯 其中有2道菜令我好驚喜就係🔸風味白肉🔸紅糖糍粑我邊食邊讚好好味而糍粑個質感更係我食過最好味的！✦ 大刀風味白肉大愛！❤️個汁似蒜泥白肉加口水雞嘅汁咁，非常之惹味，好香、辣度適中。白肉肥瘦分明，肥膏位係爽口的，一啲都唔膩口。底下仲有小麵同青瓜絲，撈埋個汁食真心正！✦ 血旺肥腸烤魚（每日限定）條魚勁大條，就算4個人應該都夠食。外皮燒香咗，而魚肉係好滑！個汁唔算太濃味，但愈煮會愈辣，好過癮！有鴨血、大腸，腸夠肥，好好咬口。✦ 膠原脆皮豬手外脆內QQ，個皮好脆卜卜，加上香濃嘅孜然粉味，好岩送酒。皮下膠質好厚，好似食啫喱咁，好正。✦ 紅糖糍粑係我食過最好味的糍粑。❤️師傅蒸好糯米，再盅成糍粑，米香十足，外層勁鬆脆，中間軟綿煙韌，口感好正！如果紅糖可以再多啲就perfect 。✦ 爽口冰粉清涼爽口，黑糖香得嚟唔會太甜，仲有啲提子乾同花生碎，增添口感。
上星期去咗荃灣食飯食物很不錯
其中有2道菜令我好驚喜
就係🔸風味白肉🔸紅糖糍粑
我邊食邊讚好好味
而糍粑個質感更係我食過最好味的！
✦ 大刀風味白肉
大愛！❤️
個汁似蒜泥白肉加口水雞嘅汁咁，非常之惹味，好香、辣度適中。白肉肥瘦分明，肥膏位係爽口的，一啲都唔膩口。底下仲有小麵同青瓜絲，撈埋個汁食真心正！
✦ 血旺肥腸烤魚（每日限定）
條魚勁大條，就算4個人應該都夠食。外皮燒香咗，而魚肉係好滑！個汁唔算太濃味，但愈煮會愈辣，好過癮！
有鴨血、大腸，腸夠肥，好好咬口。
✦ 膠原脆皮豬手
外脆內QQ，個皮好脆卜卜，加上香濃嘅孜然粉味，好岩送酒。皮下膠質好厚，好似食啫喱咁，好正。
✦ 紅糖糍粑
係我食過最好味的糍粑。❤️
師傅蒸好糯米，再盅成糍粑，米香十足，外層勁鬆脆，中間軟綿煙韌，口感好正！
如果紅糖可以再多啲就perfect 。
✦ 爽口冰粉
清涼爽口，黑糖香得嚟唔會太甜，仲有啲提子乾同花生碎，增添口感。
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