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2014-09-27
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Cafe deadend係普慶坊這條有盡頭的路，cafe deadend 係外國人同休閒一族既聚集地。在這裡就只有coffee bar 和幾張桌在室內，大大的玻璃窗令室內也充滿陽光。加上木造既桌同簡單既裝潢，的確很適合星期六尼hea一下。前題係你要搵到位。。唔怕熱都可以坐外面太陽傘既位置，白白的牆同樹好似置身係西貢既大屋咁。Cappuccino 不錯的咖啡，帶點牛奶朱古力味道亦都不失咖啡既甘香。應該係用上一些南美豆，配上明治奶既甜度，同埋咖啡師既拉花的不俗。這種豆建議飲加奶既咖啡飲品會比較好。Dirty 有個比較少見既做法，用espresso shot 注落凍既牛奶裡面。望住咖啡從上慢慢污染牛奶的白色，就會明白點解叫做dirty。熱咖啡遇上凍奶有種特別的層次感，由於牛奶較多有點像奶茶的感覺。沒有了牛奶朱古力的味道，剩下有點黑朱古力的finish。有趣。Poached egg with parma ham這個菜式整得不錯，用料新鮮味道亦唔差。用一個烘脆既黑麥包做底，包既麥味很重，連火腿/蛋既濃味都不能蓋過。一般餐廳的沙律菜只有兩至三款，最常見有火箭菜同苦苦地既紫色菜。但這個poached
Cafe deadend係普慶坊這條有盡頭的路，cafe deadend 係外國人同休閒一族既聚集地。在這裡就只有coffee bar 和幾張桌在室內，大大的玻璃窗令室內也充滿陽光。加上木造既桌同簡單既裝潢，的確很適合星期六尼hea一下。前題係你要搵到位。。唔怕熱都可以坐外面太陽傘既位置，白白的牆同樹好似置身係西貢既大屋咁。
Cappuccino
不錯的咖啡，帶點牛奶朱古力味道亦都不失咖啡既甘香。應該係用上一些南美豆，配上明治奶既甜度，同埋咖啡師既拉花的不俗。這種豆建議飲加奶既咖啡飲品會比較好。
Dirty
有個比較少見既做法，用espresso shot 注落凍既牛奶裡面。望住咖啡從上慢慢污染牛奶的白色，就會明白點解叫做dirty。熱咖啡遇上凍奶有種特別的層次感，由於牛奶較多有點像奶茶的感覺。沒有了牛奶朱古力的味道，剩下有點黑朱古力的finish。有趣。
Poached egg with parma ham
這個菜式整得不錯，用料新鮮味道亦唔差。用一個烘脆既黑麥包做底，包既麥味很重，連火腿/蛋既濃味都不能蓋過。一般餐廳的沙律菜只有兩至三款，最常見有火箭菜同苦苦地既紫色菜。但這個poached egg with parma ham加上四五種的沙律菜，誠意十足。火腿味道香不過有點略咸，流心蛋也很滑。而且擺設美觀，good!
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