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2011-03-24
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為了調養身體，近來少了出外用餐，甚至連週末也盡量留在元朗休息。然而仍有趁白色情人節，同老公去吃頓好的；太多選擇在手，這次就去海景嘉福酒店的The Mistral，吃一頓悠閒意式午膳吧! 餐廳的入口低調又親和，予人第一印象十分良好；個人特別喜歡其門口位小客廳的擺設，感覺就似意大利朋友招呼我們先來坐坐，十分溫馨cozy呢! 進到場內，酒店的餐廳裝潢還是滿精緻的，與帝苑的Sabatini有幾分相似，然而氣氛卻是加倍輕鬆隨和；我尤其欣賞牆上貼滿不同的餐碟，帶點不經意的藝術氣息，而是日二人就坐的卡位也實在寬闊舒服，環境方面令人不能再滿意了。是日為自己點了熱水，侍者加水很密，服務值得稱許；坐下不久，又主動送來四大條grissini，令人馬上忍不住放進口：口感鬆化，配上特色三色醬享用，味道挺不錯，當然還是更期待Grissini的grissini。不夠滿足，還想吃其他麵包的話，就在外面的counter亦可以拿。這裡一道菜午餐收費$218，兩道菜與三道菜則分別為$248及$258，其中頭盤與甜品都是自助形式，沒可能不點三道菜吧! 外面的appetizer buffet分為沙律部、意式頭盤，以及最吸引的火
進到場內，酒店的餐廳裝潢還是滿精緻的，與帝苑的Sabatini有幾分相似，然而氣氛卻是加倍輕鬆隨和；我尤其欣賞牆上貼滿不同的餐碟，帶點不經意的藝術氣息，而是日二人就坐的卡位也實在寬闊舒服，環境方面令人不能再滿意了。
是日為自己點了熱水，侍者加水很密，服務值得稱許；坐下不久，又主動送來四大條grissini，令人馬上忍不住放進口：口感鬆化，配上特色三色醬享用，味道挺不錯，當然還是更期待Grissini的grissini。不夠滿足，還想吃其他麵包的話，就在外面的counter亦可以拿。
這裡一道菜午餐收費$218，兩道菜與三道菜則分別為$248及$258，其中頭盤與甜品都是自助形式，沒可能不點三道菜吧! 外面的appetizer buffet分為沙律部、意式頭盤，以及最吸引的火腿+蜜瓜檯三部分，我在拎食時還見到鄧梓峰，感覺超驚喜；然而頭盤選擇雖多，質素則沒有太特別，最期待的巴馬火腿配蜜瓜只是剛好達標，蕃茄水牛芝士及煙三文魚簡直就是不好吃，較好的有阿支竹、蕃茄乾、大菇、南瓜沙律、蛋批，但好吃的程度也未夠令人回頭。結束頭盤環節之前，還順手試了四款芝士，當中只得帶霉菌的軟芝士較好。雖然質素未如預期中高，不過很久都沒盡情大吃意式頭盤，感覺還是幾滿足的。
考慮餐廳主打南意菜式，來到五選一的主菜環節，就選了有南意風味的海鱸魚及pizza各一，一起分享。兩款主菜同時上檯，二人決定先嚐Pan-fried fillet of Sea Bass with mashed potatoes, asparagus and balsamic，入口仍然熱暖的海鱸魚，吃得出十分新鮮，皮帶脆而肉質細膩富彈性，然而調味不是特別高明，其鮮味未有充分彰顯發揮。反而墊底的薯蓉超香又滑，配上微脆爽口的露筍，想不到是更加美味動人!
素聞薄餅也是這裡的強項，而原來pizza的配料是可以自選的，侍者很醒目，一見我們皺起眉頭，就主動建議不想選的話也可以全部都點，成為雜錦薄餅，又好。大大個的薄餅上檯，最基本的配料還是蕃茄與芝士，另加少量其他配料；由於焗得很薄身，要原個吃掉原來也是做得到的事。在一眾雜錦的配料中，老公接受不來橄欖粒及鯷魚，要挑出來吃；我則全部受之如貽，覺得有著濃濃意式風味，幾好吃的，不過如再多點橄欖油香，相信會更妙。
吃畢主菜，又到超興奮的甜品環節啦! 見到老公呆滯的眼神，我知道這次又是要靠自己了.. 其實甜品的選擇度適中，要全部試勻也不是難事，是日也做到了；前方的blueberry pistachio cake微甜濕潤，dark chocolate cake有頗濃朱古力味，fruit tart就清新帶吉士甜香，幾款中較值推介；朱古力脆筒與泡芙都已放稔了，Strawberry mille feuille也是敗於不夠脆；帶果酸味的creme brulee令人意想不到，然而質感香滑也算不錯，strawberry mousse則持續不吸引。第一輪的試食結果，最美吃是杯裝的Tiramisu，香甜軟滑、質感對辦!
也沒忘掉一些漏網之魚，其中簡簡單單的cream cake幾清新討喜，水果就只是一般，部分果粒如火龍果已不太新鮮了；又好奇在三色朱古力grissini中，選了牛奶那款來試，其實就只是一條普通朱古力。吃了多款甜品，令喜歡還是Tiramisu，但又未見外面re-fill這一款，老公就向侍者查問，結果他又為二人送上兩杯，令人很開心! 不過這兩杯結果大半都是落我肚，實在很飽呢..
然而這頓飯還未結束的，因為最後每人還有一杯咖啡或茶。我選了caffe latte，風味不錯；老公則揀了cappuccino，必須承認其質素更加出色。另外這裡的厚瓷咖啡杯實在很精美可人，縱然當時已經不太飲得下，但在怡人環境中，手握這樣一杯精美風味咖啡，也是一件賞心樂事。
最後，隨咖啡又附上Amedei chocolates作為petit fours，當中有款朱古力脆果仁，十分清脆超好食，為這餐劃上完美的句號。
渣打白金卡有八折，AE卡也有85折，今餐折後只需$470，也是物有所值的。而離開時經過Only Buonasera，與老公都同意只講食的話，OB的午餐其實更為美味；然而The Mistral的環境太迷人，服務又很到位，整體經歷有如去完一次旅行，也是一次很愉快的經歷! 然而飽餐後又要再去覆診，暫時兩口子最大的心願還是身體健康!
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