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2023-08-12
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好少去葵興，唔知有咩好食。走咗過去「Life@KCC」行下，喺商場 1 樓搵到間「大公雞」台式料理，喺門口睇咗餐牌，價錢都幾經濟，即管試下。原來入面環境唔錯，開揚光猛，而且睇得出店主喺設計上都花咗唔少心思，木系裝潢、落地大玻璃、大水煲吊燈，感覺 Homey 舒適。先揀兩款士林小食，點了椒鹽魷魚鬚 ($42) 同 肉鬆手抓餅 ($32)。魷魚鬚粗壯爽口，炸漿厚薄適中，惹味之餘亦很香脆。手抓餅同樣吸引，兩大塊，面頭放了些肉鬆和沙律醬，餅皮酥香又唔油膩，夾埋啲餡料食，鹹鹹甜甜，口感不俗，值得一試。台南香腸滷肉飯 ($60) 香腸煎得啱啱好，外皮帶少少焦香，食落多汁又有咬口。滷肉油份夠醬油味足，醬汁非常香濃，加上入味嘅滷蛋，用嚟送飯一流。另外呢碟台北麻醬雞絲撈麵 ($55) 味道亦唔錯，麵條選用淮山麵，麵質富彈性、筋道足，雞絲爽口嫩滑，青瓜絲同紅蘿蔔絲切得夠幼細，配麻醬十分之夾。飲品揀咗仙草奶茶 (+$15) 仙草滑捋捋，有甘草香氣；奶茶濃淡得宜，入口唔會死甜，同仙草簡直係絕配！杯蜂蜜百香果茶 (+$8) 亦非常正，酸甜清爽，消暑解渴！
好少去葵興，唔知有咩好食。走咗過去「Life@KCC」行下，喺商場 1 樓搵到間「大公雞」台式料理，喺門口睇咗餐牌，價錢都幾經濟，即管試下。
原來入面環境唔錯，開揚光猛，而且睇得出店主喺設計上都花咗唔少心思，木系裝潢、落地大玻璃、大水煲吊燈，感覺 Homey 舒適。
先揀兩款士林小食，點了椒鹽魷魚鬚 ($42) 同 肉鬆手抓餅 ($32)。魷魚鬚粗壯爽口，炸漿厚薄適中，惹味之餘亦很香脆。
手抓餅同樣吸引，兩大塊，面頭放了些肉鬆和沙律醬，餅皮酥香又唔油膩，夾埋啲餡料食，鹹鹹甜甜，口感不俗，值得一試。
台南香腸滷肉飯 ($60) 香腸煎得啱啱好，外皮帶少少焦香，食落多汁又有咬口。滷肉油份夠醬油味足，醬汁非常香濃，加上入味嘅滷蛋，用嚟送飯一流。
另外呢碟台北麻醬雞絲撈麵 ($55) 味道亦唔錯，麵條選用淮山麵，麵質富彈性、筋道足，雞絲爽口嫩滑，青瓜絲同紅蘿蔔絲切得夠幼細，配麻醬十分之夾。
飲品揀咗仙草奶茶 (+$15) 仙草滑捋捋，有甘草香氣；奶茶濃淡得宜，入口唔會死甜，同仙草簡直係絕配！杯蜂蜜百香果茶 (+$8) 亦非常正，酸甜清爽，消暑解渴！
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