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2017-03-26
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不論星洲、馬拉、泰式、港式的海南雞飯,小人總是百吃不厭,忌不住要試。來到海南餐廳,既然店方打正旗號,焉能放過海南雞飯。海南雞講求的是雞嫩飯香,這裡的算是水準之作。雞件皮爽肉滑,不是很肥,而且份量亦多;香油飯雖然硬了點,與雞同食仍是不錯的。三碟醬汁之中小人最欣賞的乃黑豉油,咸甜適中,雞肉蘸了之後特別好味,其餘兩碟薑蓉及甜酸汁都很鮮香,不過黑豉油還是小人的最愛。整個套餐還包括有中湯及灼菜,算是完整,吃罷已然足矣。又找到一家海南雞飯的好去處。
來到海南餐廳,既然店方打正旗號,焉能放過海南雞飯。海南雞講求的是雞嫩飯香,這裡的算是水準之作。雞件皮爽肉滑,不是很肥,而且份量亦多;香油飯雖然硬了點,與雞同食仍是不錯的。三碟醬汁之中小人最欣賞的乃黑豉油,咸甜適中,雞肉蘸了之後特別好味,其餘兩碟薑蓉及甜酸汁都很鮮香,不過黑豉油還是小人的最愛。整個套餐還包括有中湯及灼菜,算是完整,吃罷已然足矣。
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