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2016-01-26
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這間京都宇治抹茶老字號,歷史比中村藤吉還要長久。但兩店無論在風格或是食物方面都大同小異,令人們難免常把兩者作比較。但無論如何,這對抹茶控來說都是一大喜訊呢! <林屋抹茶芭菲>除了抹茶雪糕外,還有抹茶啫喱、白玉丸子、和蜜桃等。賣相頗單調,層次感不夠豐富。雪糕茶味偏淡,忌廉很滯,配料少而欠缺口感。真是充滿期望卻帶點失望! <抹茶芝士蛋糕>芝士質感幼滑,抹茶味濃。雪糕溶得快,建議要先吃。但可惜紅豆蓉卻是另一敗筆。 <桃味焙茶>桃味清香,正好消滯。一壺水大概可沖泡三至四杯茶。另附上沙漏是計算泡茶時間用的。
<林屋抹茶芭菲>
除了抹茶雪糕外,還有抹茶啫喱、白玉丸子、和蜜桃等。賣相頗單調,層次感不夠豐富。雪糕茶味偏淡,忌廉很滯,配料少而欠缺口感。真是充滿期望卻帶點失望!
$88
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<抹茶芝士蛋糕>
芝士質感幼滑,抹茶味濃。雪糕溶得快,建議要先吃。但可惜紅豆蓉卻是另一敗筆。
$108
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<桃味焙茶>
桃味清香,正好消滯。一壺水大概可沖泡三至四杯茶。另附上沙漏是計算泡茶時間用的。
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