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2017-06-29
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希慎有間由京都來的百年老字號餐廳，京林屋。鋪頭外面人山人海，都要等位，入座還有時限，1.5小時，但鋪內依然客似雲來。先來京式鰻魚飯$98，鰻魚肉鮮味，肉質彈牙，有鰻魚燒汁味，切碎了一件件上，面鋪大量蛋絲同紫菜絲撈埋飯底一齊食，而珍珠米飯更有焙茶泡過，清香味濃，還有麵鼓湯，唔算好咸，配菜還有酸蘿蔔。如覺得飯味濃還可加wasabi 撈飯食。之後上金目鯛定食$88， 魚油香味濃，用了醬汁覆蓋全塊魚，非常入味，最佳餸飯，一匙焙茶飯配啲紫菜同魚食，味道剛好。食完飯當然口乾嘆返杯靚茶，跟餐多$20 可叫杯葡萄煎茶，店員一放下已聞到葡萄清香味，有漏斗，可泡三杯，很喜愛，飲完清一清口腔可以叫甜品同飲品，叫了香港限定既芭菲，賣相好吸引，一次過可以滿足好多願望，由頂至下，有抹茶軟雪糕，綠茶味香濃，有馳名既綠茶厥餅，質感像果凍但煙韌，還有再煙韌啲既小丸子，米通，焙茶厥餅，呍喱拿軟雪糕，大滿足的甜品。焙茶沙冰雪糕$58，相對清甜解渴，焙茶味雪糕滑溜，茶香夠清甜。綠茶還未夠喉，再叫了茶之戀，給人浪漫感覺，有綠茶豆蓉，裡面包了忌廉同海綿蛋糕，夾埋食比想像中冇咁甜。呍喱拿雪糕幼滑，沾啲紅豆粒同小丸子一齊食。唔怪得咁
先來京式鰻魚飯$98，鰻魚肉鮮味，肉質彈牙，有鰻魚燒汁味，切碎了一件件上，面鋪大量蛋絲同紫菜絲撈埋飯底一齊食，而珍珠米飯更有焙茶泡過，清香味濃，還有麵鼓湯，唔算好咸，配菜還有酸蘿蔔。如覺得飯味濃還可加wasabi 撈飯食。
京式鰻魚飯
$98
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之後上金目鯛定食$88， 魚油香味濃，用了醬汁覆蓋全塊魚，非常入味，最佳餸飯，一匙焙茶飯配啲紫菜同魚食，味道剛好。
金目鯛定食
$88
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食完飯當然口乾嘆返杯靚茶，跟餐多$20 可叫杯葡萄煎茶，店員一放下已聞到葡萄清香味，有漏斗，可泡三杯，很喜愛，飲完清一清口腔可以叫甜品同飲品，
叫了香港限定既芭菲，賣相好吸引，一次過可以滿足好多願望，由頂至下，有抹茶軟雪糕，綠茶味香濃，有馳名既綠茶厥餅，質感像果凍但煙韌，還有再煙韌啲既小丸子，米通，焙茶厥餅，呍喱拿軟雪糕，大滿足的甜品。
香港限定芭菲
$98
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焙茶沙冰雪糕$58，相對清甜解渴，焙茶味雪糕滑溜，茶香夠清甜。
培茶沙冰雪糕
$58
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綠茶還未夠喉，再叫了茶之戀，給人浪漫感覺，有綠茶豆蓉，裡面包了忌廉同海綿蛋糕，夾埋食比想像中冇咁甜。呍喱拿雪糕幼滑，沾啲紅豆粒同小丸子一齊食。
茶之戀
$88
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唔怪得咁多人排隊，真係好滿足，而且限時個半鐘其實都夠時間，上菜好快手。下次要再品嚐其他茶種先得，還有好多選擇。
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