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2018-08-27
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尤記得去台灣，專程去食度小月，食完感覺係名過於實... 百年老店招牌擔仔麵同魯肉飯既味道連街邊檔都不如，定還是... 一百年前人類既口味同今時今日唔一樣？銅鑼灣新開咗度小月，近近地係香港，比多次機會佢招牌擔仔麵湯底係幾香濃，但麵條唔入味，面頭隻蝦仲衰，整色整水，根本同碗麵完全無關，係就咁用滾水淥熟，再放係碗麵上面，佢點解做到招牌食物，我簡直一頭霧水花生豬手又係無咩味、個鮮蚵湯第一啖入口覺得幾香，但再飲落去同睇下個湯料，就知係味精湯，因為得蚵仔同豆腐，絕對煮唔出呢個湯咁濃既味，除非加咗味精全餐最好食個三杯雞煲，但都係唔算出色，九層塔既味落唔到雞度、蔥蒜爆得唔夠香、雞甜甜地、微辣但就係唔夠惹味同香口最後，間餐廳係正扶手電梯隔離，用咗open cafe既concept 做裝修... 但問題係我食緊既係豬手同雞骨，個個行過都望下我食緊啲咩，感覺好麻麻...百年老店... 究竟係因咩可以屹立不倒呢？仲要我星期一下午3:45入座，都要同我講用餐時間1.5小時，最低消費每位$60...
銅鑼灣新開咗度小月，近近地係香港，比多次機會佢
招牌擔仔麵湯底係幾香濃，但麵條唔入味，面頭隻蝦仲衰，整色整水，根本同碗麵完全無關，係就咁用滾水淥熟，再放係碗麵上面，佢點解做到招牌食物，我簡直一頭霧水
擔仔麵
$28
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花生豬手又係無咩味、個鮮蚵湯第一啖入口覺得幾香，但再飲落去同睇下個湯料，就知係味精湯，因為得蚵仔同豆腐，絕對煮唔出呢個湯咁濃既味，除非加咗味精
花生豬腳
$58
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安平鮮蚵湯
$38
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全餐最好食個三杯雞煲，但都係唔算出色，九層塔既味落唔到雞度、蔥蒜爆得唔夠香、雞甜甜地、微辣但就係唔夠惹味同香口
三杯雞煲
$98
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最後，間餐廳係正扶手電梯隔離，用咗open cafe既concept 做裝修... 但問題係我食緊既係豬手同雞骨，個個行過都望下我食緊啲咩，感覺好麻麻...
百年老店... 究竟係因咩可以屹立不倒呢？仲要我星期一下午3:45入座，都要同我講用餐時間1.5小時，最低消費每位$60...
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