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2017-12-06
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今晚只有我一個去信和買和預訂公主模型，朋友們都沒消費，她們看我買得多高興。不過高興還高興，我們還是要吃晚飯，餃子控的我們去了經常光顧的餃子縣大吃一頓。未吃熱騰騰的餃子，先吃點涼菜，醉雞翼是我最愛之一，雞翼肉質嫩彈，清醇的酒香在咀嚼中慢慢的釋出，往鼻腔及喉嚨裡，酒氣芳郁，雞翼沾著碟底的酒吃更加美味。雞絲粉皮淋上特調的辣汁，攪拌一下，讓每一條粉皮都沾到醬汁，夾雜青瓜的脆，粉皮的軟，還有雞絲的香，加上辣汁與胡麻醬，結合成這道開胃前菜雞絲粉皮。愛分享的一定會點滷水拼盤，拼盤包括滷水雞翼，滷水蛋，滷水金錢肚及五香牛腱，應有盡有，滿足愛吃滷味的朋友們。雞翼帶有濃厚的滷水味，雞肉滑溜可口，至於金錢肚很有滷味特色，爽彈有嚼勁，滷水蛋則滷得相當入味，讓人一口接一口，一吃就很難停下來。五香牛腱風味十足，香料滷得透徹，香氣四溢，牛腱柔嫩，入口即化。涼拌菠菜麵冰涼爽彈，滿滿的麻醬濃香，吃起來很過癮，搭配清爽的青瓜絲及雞絲一起吃，真的很難抗拒它的味美，吃過不停，想吃更多更多。大家覺得吃餃子最好是喝熱豆漿，豆漿有微微的豆香味道，甜度適中，順口好喝，加上現在正是冬天，來一杯熱豆漿正是時候。餃子是餃子縣的靈魂，尤其是
未吃熱騰騰的餃子，先吃點涼菜，醉雞翼是我最愛之一，雞翼肉質嫩彈，清醇的酒香在咀嚼中慢慢的釋出，往鼻腔及喉嚨裡，酒氣芳郁，雞翼沾著碟底的酒吃更加美味。
雞絲粉皮淋上特調的辣汁，攪拌一下，讓每一條粉皮都沾到醬汁，夾雜青瓜的脆，粉皮的軟，還有雞絲的香，加上辣汁與胡麻醬，結合成這道開胃前菜雞絲粉皮。
愛分享的一定會點滷水拼盤，拼盤包括滷水雞翼，滷水蛋，滷水金錢肚及五香牛腱，應有盡有，滿足愛吃滷味的朋友們。
雞翼帶有濃厚的滷水味，雞肉滑溜可口，至於金錢肚很有滷味特色，爽彈有嚼勁，滷水蛋則滷得相當入味，讓人一口接一口，一吃就很難停下來。五香牛腱風味十足，香料滷得透徹，香氣四溢，牛腱柔嫩，入口即化。
涼拌菠菜麵冰涼爽彈，滿滿的麻醬濃香，吃起來很過癮，搭配清爽的青瓜絲及雞絲一起吃，真的很難抗拒它的味美，吃過不停，想吃更多更多。
大家覺得吃餃子最好是喝熱豆漿，豆漿有微微的豆香味道，甜度適中，順口好喝，加上現在正是冬天，來一杯熱豆漿正是時候。
餃子是餃子縣的靈魂，尤其是芝士餃，懂吃的一定會將芝士轉成冰花煎餃，一口一個酥脆的芝士煎餃，莫大的享受。
三重芝士煎餃背面的脆皮金黃耀眼，咔嚓咔嚓的薄脆感，三重濃郁芝士鹹香可謂一絕，與豬肉結合，滋味更足，讓人一個接一個塞進嘴裡，欲罷不能。
黑松露芝士煎餃揉合溫潤幽香的黑松露，真的很搭配，雖然芝士味濃厚，卻沒蓋過黑松露的香氣，芝士的牽絲驚艷無比，肉餡亦相當扎實，好吃到不得了。
芫茜海鮮餃內有原隻的鮮蝦，而細緻柔軟的魚肉作為餃子主要餡料，堪稱海鮮用料實在，值得加分。
再以翠綠的芫茜提味，畫龍點睛，鮮甜味源源不絕湧出。
京蔥羊肉餃對我來說是一種挑戰，因為我蠻怕羊肉的羶味，餃子縣的羊肉沒有羶味，蔥味頗重，不過朋友略嫌不夠羶，我才不喜歡腥羶的羊味，我會避之則吉。
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