忠記粥品 (機利文新街)

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早上約十時在一個平常的工作天來一個早午餐，中環的粥店都差不多試晒，根據開飯的食評，信步到忠記探個究竟。早上這個時間都有八成滿，應該是對路了。點了碎牛，蘿蔔糕和炸兩。粥底綿綿的，無添加。札實的功夫。不禁在心中說聲「好」。可是牛肉就沒有牛味但份量十足。這個價錢實在對得起顧客了。炸兩果然是對辦，油條微溫脆口。已很久沒吃到如此質素。最好味的是放了燒鴨油和特制醬油。精彩！蘿蔔糕是另一驚喜。需然沒有蝦米，臘味，瑤柱等貴價食材，但師傅可以把蘿蔔的鮮甜和米粉的滑都帶了出來，十塊錢真的夫復何求！三樣美食埋單$41。滿足滿足。