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2019-04-04
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來到太子就是要吃餃子，太子這一帶最多的就是餃子店，每間各有特色這間店非常的小，座位不多且緊密，做起來很擠，人也滿滿的餃子在店裡一角包，沒有防護，衛生程度一般，餃子都為現點現煮餃子種類多，可混搭或是單一種口味，還可加麵底手作餃子店標榜不加味精的花膠淮山豬骨湯，湯底看下去白色不透明，可見其非常濃稠，喝起來很厚，有紅蘿蔔塊和淮山塊，都煮到軟爛的程度鹹度不高，但個人覺得湯頭沒有必喝，一般般，配餃子一起不是很搭什錦湯餃 49 （鮮蝦海鮮餃、京蔥羊肉餃、鮮肉粟米香菇餃、鮮肉粟米南瓜餃）十顆這裡的餃子非常大顆，裡面的料包的很足餃子皮偏厚，吃起來有點嚼勁不過味道吃起來就不過不失，京蔥羊肉餃不太合我口味，羊肉有腥味，吃起來酸酸的香菇餃和海鮮餃餡料鹹度剛好，豬肉沒有臭味我覺得南瓜餃比較有特色，南瓜大大塊包在餡料裡，配上粟米很甜，與豬肉搭配的不錯
餃子在店裡一角包，沒有防護，衛生程度一般，餃子都為現點現煮
餃子種類多，可混搭或是單一種口味，還可加麵底
手作餃子店標榜不加味精的花膠淮山豬骨湯，湯底看下去白色不透明，可見其非常濃稠，喝起來很厚，有紅蘿蔔塊和淮山塊，都煮到軟爛的程度
鹹度不高，但個人覺得湯頭沒有必喝，一般般，配餃子一起不是很搭
什錦湯餃
$49
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什錦湯餃 49 （鮮蝦海鮮餃、京蔥羊肉餃、鮮肉粟米香菇餃、鮮肉粟米南瓜餃）十顆
這裡的餃子非常大顆，裡面的料包的很足餃子皮偏厚，吃起來有點嚼勁
不過味道吃起來就不過不失，京蔥羊肉餃不太合我口味，羊肉有腥味，吃起來酸酸的
香菇餃和海鮮餃餡料鹹度剛好，豬肉沒有臭味
什錦湯餃
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我覺得南瓜餃比較有特色，南瓜大大塊包在餡料裡，配上粟米很甜，與豬肉搭配的不錯
鮮肉粟米南瓜餃
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